Under moderne forhold behøver en person ikke længere at jage for at overleve. Men vi var jægere i en meget lang periode, meget længere end det moderne samfund eksisterer. På det tidspunkt var der ingen, der havde nogen idé om, hvem personen var. Er han en kødædende eller planteetende væsen? I hundreder af tusinder af år levede vi af en diæt, der hovedsageligt bestod af kød med tilsætning af en række bær og frugter. Folk gennemgik mange udviklingsstadier og blev til rovdyr og dræbte for at få kød, den mest næringsrige energikilde.
En verden uden rovdyr
Hvad sker der, hvis løver, tigre og bjørne ryger fra deres naturlige levesteder? Konsekvenserne vil være katastrofale. Væksten af bestande af antiloper, giraffer og zebraer vil ikke længere være begrænset, og de vil vokse hurtigt. Denne proces vil være helt ukontrolleret. Stepper og savanne trampet af store besætninger bliver til ørkener.
Hver levende art er en slags talte i et stort liv i hjulet. Fjern en gruppe, for eksempel rovdyr, og hjulet kan ikke understøtte vægten af dem, der bliver tilbage.
Hvem er mennesker nu - rovdyr eller planteetere?
Fra en ung alder inspirerer de os til, at den bedste diæt er den, der har mindst mængde kød og fedt. Begrundelsen for en sådan teori er relativt enkel, skønt den ikke er baseret på nogen videnskabelige data:
Lille mængde fedtforbrug = Lille mængde lagret fedt.
I det moderne samfund har problemet med overvægt fået en enorm betydning. Alt, hvad vi lærte i skolen, modsætter sig imidlertid, at overvægtige mennesker spiser hovedsageligt kulhydrater. I betragtning af at kulhydrater tegner sig for op til 80% af den moderne menneskelige diæt, skal du overveje, om der er en forbindelse mellem deres forbrug og fedmeepidemien? Og hvad er grundene til, at type 2-diabetes begyndte at vises hos små børn for første gang i vores historie?
Kunne angiveligt ”sunde” kulhydrater være en af grundene til forværringen af menneskers sundhed? Og hvem er mennesket af natur: rovdyr eller planteæder, skal vi jage som vores forfædre, eller er vores rolle i at bevare dyreriget, der falder i en alarmerende hastighed? Har vi brug for kød, eller skal grøntsager og korn erstatte de dyr, mennesker bruges til at jage?
Vegetarisme gør en person dummere
Vegetarisme i de sidste 20-30 år er blevet populært som aldrig før, og teoretisk er der grunde til dette. Vegetarisme, ligesom dens mere radikale gren kaldet veganisme, er baseret på ideen om, at dræbe dyr er en forbrydelse. At folk er bedre egnet til en plantebaseret diæt. At der ikke er behov for at dræbe dyr, så gør ikke dette.
Vegetarere har sammen med miljøorganisationer erklæret deres livsstil "en miljøvenlig livsstil og ernæring." Der er ingen problemer med dette.
Men læs, hvad Lirr Keith, en tidligere tilhænger af veganisme, og nu forfatteren af bogen "Den vegetariske myte" skriver: "Landbrug er kødædende: det livnærer sig i økosystemet, mens det spiser sporløst." Landbrug er grundlaget for ideologien fra vegetarer og veganere. De vil overbevise folk om at spise mere korn, korn og soja, da de tror, at hvis vi nægter at spise kød, vil vi kunne redde dyr og derefter hele planeten.
Lirr siger endvidere: ”Sandheden er, at landbrug er den mest destruktive form for menneskelig aktivitet for planeten, og en stigning i dens volumen vil ikke redde os. Sandheden er også, at landbruget kræver fuldstændig ødelæggelse af hele økosystemet. Det er også sandt, at livet er umuligt uden død: uanset hvad du spiser, vil nogen dø for at fodre dig. ”
Vores mål er ikke at overbevise vegetarer eller veganere. Hver person er bestemt nøjagtigt, hvordan han skal spise. Vi vil bare kaste lys over nogle fakta og beslutte, hvem folket er: rovdyr eller planteetere.
Skæbnes ironi: vegetarer forsøger at redde dyr og hele planeten, mens de bidrager til ødelæggelsen af de samme dyrs naturlige levesteder og den deraf følgende enorme udryddelse af arter rundt om i verden.
Er vegetarisk sundhed godt?
Dr. Michael Eads, forfatter af The Power of Protein, hævder, at en vegetarisk livsstil ikke giver mening, da mennesker er kødædende af natur. Lad os sammenligne rovdyr, planteetere, mennesker. Se bare på den menneskelige mave-tarmkanal og sammenlign den med en løve eller svinekød. Inde i er vi bygget på samme måde som en løve: med en mave, designet til at fordøje næringsrige fødevarer af animalsk oprindelse, som vi spiser i hundreder af tusinder af år.
Strukturen i vores indvendige sider adskiller sig fra strukturen for planteetere med flere maver, designet til at nedbryde og fordøje korn, der er dårlige i næringsstoffer, som nu er fyldt med vores trusser og køleskabe.
Vitamin B12 er nødvendig for vores eksistens, og kød er den bedste kilde bortset fra særlige tilsætningsstoffer. Uden vitamin B12, vil du dø.
Lidenskab i 2 millioner år
Hvis du mener, at den menneskelige diæt i løbet af den paleolitiske periode kun er en passerende passion eller en hyldest til mode, så fortæl mig, hvilken anden mode har der eksisteret i mere end 2 millioner år? Det er ikke så flygtigt, det er en hobby, er det ikke?
Tror du stadig, at vores sted i madpyramiden ikke er helt øverst ved siden af andre rovdyr? Eller er rødt kød og diæt med højt proteinindhold usundt? Og at vegetarisme er den bedste måde at spise for mennesker?
Sammenligning af rovdyr, planteetere og mennesker angående den fysiske struktur, vi allerede har udført. Nu skal vi diskutere teorien om, at menneskeheden har udviklet sig i en retning, der har gjort os mere egnede til en vegetarisk livsstil. Den nylige introduktion af store mængder korn i vores diæt resulterer i nogle ikke særlig gode evolutionære ændringer:
a) næsekonstriktion, hvilket gør vejrtrækning vanskelig.
b) Reduktion af kæberne, på grund af hvilke vi nu skal fjerne visdomens tænder.
c) En reduktion i hjernevolumen (dvs. en vegetarisk diæt gør menneskeheden dumme).
Intensiv udvikling af menneskelig intelligens falder i den periode, hvor forbruget af omega-3-fedtsyrer er steget. Kort sagt begyndte vi at spise mere kød, så efter et stykke tid blev vores hjerne større. Hvis vi forblev vegetarer, som vi var for 2 millioner år siden, ville vi ikke engang lære at tale i sammenhængende sætninger. Vores hjerne ville ikke modtage de næringsstoffer, der er nødvendige for, at den kan udvikle sig og udvikle sig.
Vi har tilpasset os til at spise mad, der er meget forskellig fra en moderne diæt. For nylig blev en videnskabelig ekspedition arrangeret af et institut for at undersøge knoglerne på gamle mennesker, for at finde ud af, hvad vores forfædre gjorde for ca. 10.000 år siden, og for at forstå, hvem folket var: rovdyr eller planteetere. I videnskaben er der mange teorier baseret på værktøjer, våben og knogler, der blev fundet i begravelser, men indtil for nylig var der ingen måde at finde ud af, hvad de spiste, til hvilken kategori primitive mennesker hørte til, rovdyr eller planteetere.
Det viste sig, at i en æra, hvor der i udviklingsprocessen var en stigning i hjerne, fysisk styrke og vækst, spiste folk hovedsageligt kød og fisk samt et meget mere forskelligt sæt grøntsager, nødder og bær, end vi har råd til i dag. Korn, sojabønner og ris som fødevarekilde eksisterede ikke.
Hvorfor skal folk ellers spise kød?
Faktum er, at leveren frigiver protein gradvist. Hvis du arbejder hårdere, frigiver kroppen mere glukose. I det væsentlige skal dette give et stabilt niveau af energi hele dagen. Derfor er det bedst at starte hvert måltid med den vigtigste proteinkilde. Supplér dette protein med en stor mængde frugt og nødder (rig på omega-3 fedtsyrer, der er nødvendigt for hjernen), og du får en ernæringsmetode, der øger testosteronproduktionen, øger energiniveauet og koncentrationsevnen. Derudover vil en sådan diæt hjælpe dig med at bevare din krop på højeste ydeevne i længere tid end stimulanser, der fører til udtømning.
Manden fra den paleolitiske tid bevægede sig konstant, hvilket ikke kan siges om os. Vi glider ned ad en glat skråning, der ikke kun kan ødelægge planeten, men også annullere alle årtusinder af udviklingen af den menneskelige art, som førte os til, hvor vi er. Efter udseendet af korn (såvel som mejeriprodukter) i vores diæt modtog vi et sæt sygdomme, infektioner og allergiske reaktioner, der aldrig før er sket før i historien.
Kød er ikke kun sundt, det er det vigtigste produkt, vi har brug for.
