Drivhus svampe betragtes som betinget spiselige. De hører til 4. kategori. De er et gourmetprodukt, der kendetegnes ved dets høje kulinariske værdi og gode smag. Zelenushki findes i fyrretræer, på siden af stier og på sandjord. På grund af det faktum, at de normalt kun har en hat synlig, kan det være meget vanskeligt at finde dem. Du skal nøje se på eventuelle knolde og hauger i sandjord. Dette er de foretrukne steder med grønfink. Disse svampe er meget almindelige.
beskrivelse
Zelenushka er en svamp, der videnskabeligt kaldes grøn rowovka. Det har en tæt og stærk krop, som orme sjældent ødelægger. Macromycetets hætte er konveks og kødfuld i de tidlige stadier og åben flad i de senere stadier. Den kan nå en diameter på 15 cm. Hatens farve er grøn-gul eller gul. I midten er det mørkere. Hættens struktur er småskaleret, radialt fibrøst. Når vejret er vådt, bliver det meget klistret, så nåle og sandkorn klæber til det. Ofte er hatten radialt revnet.
Grønfink svampe har brede, hyppige plader med en grøngrøn eller gul farvetone. Et meget tæt ben er næsten fuldstændigt i jorden. Nogle gange er det dækket med små vægte, det er sjældent hul. Drivhus champignon har et skrøbeligt og på samme tid hårdt kød. Hvis du fjerner huden fra hatten, vil den være gul. Disse makromyceter har en behagelig melagtig lugt og en sødlig smag. Nogle mennesker tror, at grønfink lugter lidt af agurker. Hendes sporpulver er hvidt. På grund af det faktum, at svampen er meget almindelig og populær blandt ”lydløse jægere”, fik den mange populære navne (i hver region sin egen). De vigtigste: grøn svamp, sandsten, grønfink, grøn sandpiper osv.
Vækst og distribution
Svampegrønfink foretrækker nåletræ (især tør fyr) og blandet skov. Den vokser altid på sandjord, som den modtog nogle populære navne på. Svampe vokser både individuelt og i grupper fra 4-8. Ofte ved siden af en række svovl (musens svampe), der foretrækker de samme betingelser. På åbne jordarter i fyrreskove forekommer grønfink, når andre makromyceter allerede er væk. Det optimale tidspunkt for opsamling er fra september til sent på efteråret (indtil frost). De er fordelt over den tempererede zone på den nordlige halvkugle. I mange svampeplukkere har grønfink-svampen vundet popularitet. Et billede af ham kan ses i denne artikel.
Kulinarisk brug
Zelenushki kan syges, saltes, steges, koges osv. Stegte svampe er især velsmagende, og det er ikke nødvendigt at koge dem først. Mange forager dog ikke denne procedure, da madlavning hjælper med at slippe af med sand i pladerne. Hvis der er for meget af det, kan du slippe af med dem selv. Skrællet fra hætten fjernes bedst, da folk ofte har intolerance over for denne komponent i frugtlegemet.
double
Greenfinch-svampe har tvillinger, hvorfra de skal differentieres. Svovl Ryadovka har en lidt mindre størrelse, bitterhed, ubehagelig lugt, svovlgul farve. Denne svamp er giftig. Rækkerne med lunge og isolerede er uspiselige, men ikke farlige.
