"Craft" er et ord, der længe har været brugt til at betegne enhver besættelse, som en person lever i. Mange har hørt udtrykket "fiskeri" eller "folkefiskeri." Hvordan udviklede betydningen af dette ord sig? Hvilke aktiviteter gælder det for?
Definition af et koncept
Den første betydning af ordet "fiskeri" er udvindingen af noget. Ofte blev det brugt som et synonym for ordet "gerning". Det betegner menneskets vigtigste besættelse, der tjente som hans kilde til livsholdenhed. Det kunne være jagt, fiskeri efterfulgt af salg eller udveksling af det, der blev udvindet.
Så der var fiskeri, sæl, hval og andre industrier. Men fiskeri jæger ikke nødvendigvis. Ordet henviser til afskovning, udvinding af mineraler samt forskellige kunsthåndværk, for eksempel vævning, keramik, træsnidering osv. Således betyder konceptet enten at få det, som naturen har skabt, eller skabe noget med egne hænder for at sørge for dig selv og din familie.
At "engagere sig i noget" var at deltage i fiskeri. Senere begyndte udtrykket at blive brugt i en figurativ betydning med en negativ konnotation og betød at engagere sig i svig eller noget ydmygt, forkasteligt.
Fra industri til industri
De ældste håndværk er fiskeri, stewardship og jagt. I de nordlige regioner var det vigtigste middel til overlevelse hvalfangst, jagt på sæler, hjorte og pelsdyr. I Fjernøsten blev maralrot, ginseng og andre medicinske planter, bær og svampe høstet. Prospektering eller guldminedrift blev mere og mere populær. De var engagerede i kegle-bobning, vævning, skobagning, smykker og smed og udpegede mumier.
Gradvist steg mængderne af ekstraktion og produktion. I det 19. århundrede opstod fabrikker og fabrikker, der erstattede enkelt manuelt arbejde med maskinfremstillet produktion. Ordet "håndværk" er vokset til "industri". Der er dukket op store virksomheder af minedrift, som driver med minedrift, olieproduktion osv.
Vævning er vokset ind i tekstilindustrien, og skomagning til skobransjen, udskæring og træforarbejdning afspejles i møbelindustrien. På trods af dette er nogle håndværk tilbage til i dag.
