Ryadovka er en type svampe, der hører til slægten lamellær og Ryadovkov-familien. Forskere har mere end 2, 5 tusind arter af disse svampe. De fleste af rækkerne kan spises, men der er dem, der ikke kan spises. Spiselige arter inkluderer violet, skællende, massiv, poppel, gul, grå, gigantisk, rodbenet og matsutake. Resten (og stor) af denne familie er giftig og hører til betinget spiselige svampe.
Roning vokser på sandjord blandt nåletræer og blandede skove. Den bærer frugt fra slutningen af sommeren og gennem midten af efteråret. Spiselige svampe har en behagelig smag og lugt, de er stegt, syltede, saltede. Det er bedre at samle dem til mad, mens de er små, fordi modne roere har en bitter smag. Mange læger anbefaler denne type levende plante til patienter med tuberkulose; nogle underarter bruges til fremstilling af antibiotika. På trods af deres fordele bør denne behandling ikke gives til børn.
Rotterne er forskellige i farverne på hatte, de kan ofte findes i en cirkel eller i en række, hvorfor de fik dette navn. Almindelig violet - en lækker spiselig svamp, hvis kendetegn er farve og lugt. På grund af hatens lilla nuance kaldes de også violet, cyanose og titmus. Unge svampe har en konveks hat i form af en halvcirkel på 7-15 cm, modne er næsten flade med kanterne bøjede til bunden. Papirmassen er tyk, tæt og har en farve fra violet til syrin-fløde.
Det er let at finde denne delikatesse. I løbet af sæsonen er den lilla række befolket tæt af alle beplantninger og skove, uanset deres type. Ofte kan det findes i haven. Denne art af lamellarsvampe kan høstes fra slutningen af sommeren til stabil frost.
Rækken er grå (stribe) og har en lysegrå farve med en konisk-konveks form. Overfladen på den unge svamp er glat, men revner kan forekomme, når den vokser. Benet har en hvid eller grålig farvetone, dens overflade kan være dækket med flager. Denne type rodning har en behagelig smag og pulveragtig lugt. Uerfarne svampeplukkere kan ofte forveksle en grå række med en giftig fibrøs, der kendetegnes ved en tyndere hud og en asgrå farve på hatten.
Rækket med hvide (tricholoma hvid) har hvid, og undertiden fløde, farve. Hatten er også konveks, bruskagtig i udseende med en diameter på 3-8 cm. Når den modnes, bliver den bølget, konveks spredt med gulaktige pletter. Benet er langt, elastisk, let buet, fibrøst med en ubehagelig specifik lugt. Dette er en giftig svamp, den ligner en spiselig række med smeltet. I svampesæsonen kan hvide trichome meget ofte findes langs veje, hvorfra det forveksles med en spiselig champignon, tydeligt knude, der kan vokse med det på de samme steder.
Matsutake (som violet rodning) henviser til spiselige svampe. Dette er en meget velsmagende udsigt over Ryadovkov-familien, der vokser ved siden af træer under faldne blade. Det er værd at bemærke, at denne svamp kun vokser under visse træsorter. Så for eksempel kan det i Japan findes ved foden af en rød fyr og i Nordamerika - ved stammerne af fyr og gran. Frugt matsutake fra slutningen af juni til begyndelsen af oktober.
