Melissa officinalis er en urteagtig plante udbredt i mange regioner på jordens nordlige halvkugle. I mere end to tusinde år har folk brugt det til at behandle mange sygdomme. Hvad er indikationerne og kontraindikationerne for brug af citronmelisse? Hvordan dyrker du det i din have? Læs mere om alle plantens egenskaber og egenskaber i vores artikel.
Hvad er citronmelisse?
Planter af slægten Melissa er flerårige urter, der hører til labiaceae-familien. I naturen findes de på steder med et varmt subtropisk klima og tolererer ikke effekten af kold luft. De kan vokse i den tempererede zone.
Plantens oprindelige land er Vestasien og det østlige Middelhav. Nu findes det i Nordamerika, Nordafrika, i landene med mindre Asien, Central- og Sydeuropa. Den dyrkes i Ukraine, Rusland, de baltiske stater og Kaukasus.
Melissa har mange navne. På grund af sin lyse aroma med en citronfarvetone kaldes den "citronmynte", og på grund af det store antal essentielle olier, der tiltrækker bier, kaldes det "honning" eller "moderlud".
Den mest berømte art af denne slægt er Melissa officinalis. Planten er ikke kun værdsat som en honningplante, men også som et folkemiddel mod forskellige sygdomme. Dette er et universelt middel, der kan bruges til behandling, skønhed, opretholdelse af immunitet osv. Ud over medicinske egenskaber har Melissa officinalis andre vigtige egenskaber, som det bruges til madlavning og kosmetologi.
Udseende og funktioner
Melissa officinalis eller citronmynte lever i flere år. Den vokser fra 30 centimeter til halvanden meter i højden. I udseende kan det forveksles med ægte mynte, planter har imidlertid karakteristiske forskelle. De er forskellige i form af buske, farve på blade og blomster samt aroma.
Mynteblade er langstrakte og skarpe. Tværtimod bladene af citronmelisse er ovale og gradvist tilspidsede mod slutningen. De er malet i en lysegrøn farvetone, og berøringen er lidt fløjlsagtig.
Pebermynte vokser op til en meter høj. Det har glatte stængler, der ender i lilla blomsterstande, der ligner spikelets i form. I citronmelisse er stilken stærkt forgrenet og dækket med små hår. Hendes små blomster er malet i hvid, lyserød eller lys syrin. De opsamles i blomsterstande falske hvirvler og er placeret ved bunden af bladene. Melissa begynder at blomstre i juni, og allerede i august-september er der ret store sorte frugter af en aflang ægform.
Kemisk sammensætning
De kulinariske og medicinske egenskaber ved citronmelisse, som det er værdsat for, bestemmes af tilstedeværelsen i dens sammensætning af vitaminer, mineraler og andre nyttige stoffer. Det mangler kostfiber og mættede fedtsyrer, men det indeholder proteiner, kulhydrater, fedt samt zink, jern, kalium, calcium, fosfor, mangan, natrium og kobber.
Derudover indeholder melissa officinalis: beta-caroten, vitaminer C, B1, B2, B6, B9, PP, A. Planten indeholder flavonoider med antioxidant og antibakteriel virkning, kumarin med antispasmodiske virkninger. Melissa indeholder også tanniner og en række syrer (kaffe, salicylsyre, syrin) og ethere.
Indikationer til brug
Melissa officinalis blev undersøgt tilbage i det gamle Rom. Allerede da var der tale om, at græsset hjælper med betændelse og insektbid med forskellige smerter. I middelalderen blev det antaget, at det er i stand til at helbrede milten og melankolien, lindrer tilstanden med astma, mavesår og ledsygdomme.
I dag bruges urten Melissa officinalis i både officiel og traditionel medicin. Indikationer for dets anvendelse er kramper, hovedpine, sygdomme i det kardiovaskulære system og mave-tarmkanalen. Det er nyttigt til betændelse, hævelse, fordøjelsesproblemer og udskillelsessystem. I folkemedicin bruges urten mod gigt, ledsygdomme, til behandling af hæmorroider og forstoppelse, for at øge mælken hos ammende mødre i tilfælde af menstruation.
Citronmynte har en beroligende effekt på kroppen, så den bruges til alle slags nervesygdomme - neurose, søvnforstyrrelse, stress, irritabilitet og depression. Kumariner i dens sammensætning har antitumor- og antikoagulantvirkning. På grund af det høje indhold af æteriske olier eliminerer citronmelisse godt betændelse, kæmper mod herpesvira, forkølelse, mæslinger.
Bivirkninger og kontraindikationer
Brug af citronmelisse med alle dens fordele kan have negative konsekvenser. Som andre urter kan det forårsage allergiske reaktioner i tilfælde af personlig intolerance. Den vigtigste kontraindikation af citronmelisse er kronisk lavt blodtryk. Det anbefales ikke at bruge det også under brug af beroligende midler.
Bivirkninger fra citronmelisse opstår, når det bruges for ofte eller i ubegrænsede doser. Mulige konsekvenser inkluderer diarré, svimmelhed, halsbrand, muskelkramper, kløe og kvalme.
Derudover kan de beroligende og afslappende effekter af citronmynte påvirke ydeevnen negativt. Græs forårsager døsighed, kan forårsage muskelsvaghed og træthed. Det bør ikke bruges før kørsel og andre aktiviteter, der kræver en hurtig reaktion, høj koncentration af opmærksomhed, aktive tankeprocesser.
Melissa i kosmetologi
På grund af sin rige sammensætning og en lang række egenskaber er citronmelisse populær inden for kosmetologi og farmaceutiske produkter. Det toner perfekt huden, stimulerer gendannelsen af dets celler og fjerner toksiner fra dem. Melissa har antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber.
Citronsynteekstrakt tilsættes forskellige tonika, lotioner, aromatiske farvande og cremer. Som en del af kosmetik er det i stand til ikke kun at give sin egen smag, men også forbedre aromaen af andre komponenter. Det kan ofte findes i kombination med lavendel, bergamot, jasmin, orange.
Hjemme bruges citronmelisse som masker og lotioner til acne, betændelse og hævelse. Urte tinktur bruges mod skrælning og tør hud, lotion - mod fedtede og sorte pletter. Til hår og hovedbund anvendes afkogninger og masker normalt. Det menes, at citronmelisse eliminerer skæl, nærer håret og fremmer deres vækst. Frisk plantesaft kan sættes til forskellige shampooer, balsamer og andre produkter til personlig pleje.
Melissa Opskrifter
For at Melissa officinalis skal kunne drage fordel, skal du vide i hvilke proportioner og med hvilke ingredienser det kan bruges. Her er nogle opskrifter med hende:
- Ved smerter i mave, astma og luftvejssygdomme anvendes en afkogning, der forbedrer sved og fungerer også som et afføringsmiddel og vanddrivende middel. Så hældes 20 gram citronmelisse med to glas vand og koges i 10 minutter. Filtrer og drikke en teskefuld tre gange om dagen.
- For at slappe af og forbedre søvnen drikker de citronmelisse-te. Til dette hældes græsblade med kogende vand og koges derefter i 10-15 minutter.
- For at tilberede en hårmaske hældes 2 spsk tørt græs med en liter kogende vand og insisterede i cirka 20 minutter. Filtrer derefter og hæld på hovedet og gnid forsigtigt tinkturen ind i huden.
- I tilfælde af blå mærker, abscesser eller smerter i leddene fremstilles komprimerer af gaze, der er gennemvædet med citronmelisse-tinktur.
- En maske med knuste blade af frisk græs blandet med smeltet smør og honning hjælper mod skrælning og tørhed i ansigtets hud. Det påføres ren hud og opbevares i en halv time og vaskes derefter af med varmt vand.
Melissa i madlavning
Brug af citronmelisse er ikke begrænset til det medicinske område. I frisk eller tørret form er det længe blevet brugt til madlavning. Takket være sin behagelige citronaroma er det et fremragende krydderi. Det føjes til forskellige saucer, salater, kød- og fiskeretter, supper og endda drikke.
Melissa tilsættes mælk, cottage cheese, yoghurt og andre mejeriprodukter. Te, kompoter og øl tilberedes med tørt græs, og vin og bouillon krydres med det. Blade og kviste citronmelisse tilføjer piquancy til lam og kalvekød, fantastisk til konserves til grøntsager.
Frisk citronmynte er god at tilføje til marinader. I varme retter er det bedre at tilføje det i en tør form. Men det tilrådes at gøre dette helt i slutningen af tilberedningen, kun få minutter før du fjerner det fra komfuret. Hvis du tilføjer krydderier for tidligt, forsvinder dens aroma hurtigt uden at skabe den ønskede effekt.
Plantager af citronmynte
Til produktion af medikamenter, kosmetik og kulinariske produkter dyrkes Melissa officinalis på plantager. Det formeres af frø, lagdeling eller rod stiklinger. Det vokser bedst ikke i frisk jord, men i områder, hvor kartofler eller afgrøder tidligere blev dyrket.
Melissa foretrækker jord blandet med sand og ler med et syreindhold på 4, 5 til 7, 8. Hun elsker solen, men tolererer ikke tørhed, derfor kræver den konstant regulering af fugtigheden, når hun vokser på plantager. Et overskud af vand kan også skade det og føre til svampes udseende.
Melissa kan godt vokse i skyggen. I naturen findes det ikke kun i godt oplyste skovkanter, men også i skyggefulde kløfter og kløfter. Under sådanne forhold bliver den imidlertid mindre duftende og bringer meget mindre frugt. I forskellige lande dyrkes den både på sletterne og på bjergbakker op til en kilometer over havets overflade.
Melissa i vindueskarmen
Hvis du selv vil dyrke dette mirakelgræs, er det ikke nødvendigt at afsætte hektar jord til det. Dyrkning af citronmelisse er mulig på en lille seng og i vindueskarmen. For at gøre dette skal du vælge frø af høj kvalitet og et ikke-surt underlag.
Plantefrø behøver ikke at stratificeres eller tilberedes på forhånd. Det er nok at blot sænke dem ned i jordsubstratet til en dybde på ca. 0, 5 cm. Det vigtigste er ikke at vælge frø, der er ældre end 2-3 år, på dette tidspunkt vil de allerede miste spiringen.
Potten til plantning bør ikke være for lille, men en enorm kasse til dette er heller ikke nødvendig. En beholder med en diameter på 20-30 centimeter og omtrent den samme dybde er meget velegnet. Melissa plantes normalt i marts, når der er nok naturligt lys og varme til, at planten kan spire uden stor indsats. Den bedste temperatur til dette er 20-24 grader.
De første spirer vises om en uge eller to. Når de bliver stærkere og udvidede, kan de periodisk beskæres ovenfra. I dette tilfælde vises sideskudene mere aktivt, og citronmelisse vil være meget storslået. Bundne knopper kan også beskæres sikkert - så der vises flere grønne planter, og næringsstoffer vil ikke blive brugt på at opretholde blomster.
I en gryde lever citronmelisse roligt i 3-4 år, hvorefter den skal transplanteres i en beholder med ny jord. På en godt oplyst vindueskarme føles planten bedst, men dør ikke i skyggen. Om vinteren dispenserer citronmelisse perfekt med yderligere belysning, kun bladene bliver mindre duftende og lysere. Det kræver vanding flere gange om ugen, men kan ikke lide stagnation af fugt. Hvis du overholder de nødvendige betingelser og overvåger citronmelisse, vil planten regelmæssigt forsyne dig med sunde urter og glæde med citronaroma i mere end et år.
