Hvert land har sine egne traditioner. Folk ærer og husker dem. Det er god viden og overholdelse af traditioner, der adskiller de lokale beboere fra udlændinge. En person kan bo i landet i mange år, men så til slutningen og ikke være gennemsyret af kultur. Hvilke traditioner i Georgien betragter vores landsmænd som unikke?
Tag ikke skoene af på en fest
Næsten alle europæere har ikke hjemmesko på hjemmesko. Rene gader, asfalt, der vaskes hver dag og fraværet af bundfældning - alt dette giver folk mulighed for at gå rundt i huset i støvler. Sko fjernes, hvis det er varmt. Det samme praktiseres i Georgien. Traditionen med ikke at tage dine sko frem for længe siden. I modsætning til europæiske lande vaskes gaderne ikke i Georgien hver dag, og alligevel er folk ikke besat af renlighed. Når alt kommer til alt er en gæst en velkommen og respekteret person. Georgiere prøver på enhver måde at glæde enhver, der kom ind i deres hus. Derfor bliver ejeren fornærmet, hvis du beslutter at tage hans sko i gangen. Georgianeren ønsker at være sikker på, at gæsten i huset er hyggelig og behagelig.
mad
Mange traditioner i Georgien er forbundet med forskellige måltider. Georgiere elsker ferier og fester. Derfor, selv fra en almindelig morgenmad, foretager de et helt ritual. Familien mødes altid, og hvis nogen er for sen, venter de. Bordet er indstillet under hensyntagen til det faktum, at gæster pludselig kan ankomme. Mad tilberedes altid i overflod. Morgenmad adskiller sig ikke fra frokost og middag. Folk spiser stramt og tilfredsstillende ved hvert måltid. Georgiens vigtigste diæt består af greener, grøntsager og kød. Frugt og nationale retter såsom lobio vises ofte på bordet. Bønner og andre bælgplanter nydes af det georgiske folk. Det mest hæderlige sted på bordet er kød. Det serveres i forskellige varianter. Det kan være grill, khinkali, dumplings eller chops. Ethvert måltid ledsages af en stor mængde vin. Oftest drikker mænd, men gifte kvinder afholder sig ikke fra alkohol. Der serveres adskillige typer oste til at begynde med. Festen strækkes i mindst en time. Enhver, selv et meget beskedent familiemåltid ledsages af skåler og oprigtige samtaler.
tableful
Traditionerne i Georgien relateret til mad indtager et separat sted på siderne i enhver guidebog. En fest er en favorit tidsfordriv af enhver georgisk. Med eller uden det samles folk for at have det sjovt. Der er altid mange mennesker på sådanne festligheder. Derudover kender ejeren af huset ikke altid gæsterne ved navn, og nogle af dem kan se for første gang. Det er sædvanligt, at georgiere er hjerteligt velkomne og sidder ved enhver rejsendes bord. Turister nyder ofte værtenes gæstfrihed. Det er nok at finde den gårdhave, hvorfra musikken strømmer, og du kan sikkert gå ind der med det formål at have det sjovt og tilfredsstillende mad.
En almindelig festmåltid starter ved frokosten og slutter sent om aftenen. Overfloden af mad og vin bidrager til, at folk fører temmelig ærlige samtaler. Men på samme tid ser alle georgiere på ord og udtryk. Voksne sværger ikke, fordi de ikke ønsker at fange deres naboers fordømmende blik. Selv i form af lysstyrke eller argument, vil georgiere aldrig slå deres bekendtskab. Derfor passerer alle fester højlydt, men fredeligt.
I de senere år er traditionel gæstfrihed blevet intet. Nu er det mindre tilbøjeligt med georgiere at besøge hinanden, men de inviterer ofte slægtninge og venner til en restaurant. Walking foregår under institutionens tag og fortsætter indtil morgenen. Den, der samlet alle ved bordet, betaler for mad og underholdning.
farvel
Alle lande har deres egne traditioner og skikke. Georgien er kendetegnet ved sin gæstfrihed. Dette kommer til udtryk endda i, hvordan nøjagtigt gæsterne forlader efter festen. Du kan ikke forlade gåturen uden at sige farvel til ejeren af huset. Dette kan medføre en person en stor harme. Hvis gæsten besluttede at rejse, er han nødt til at forstå, at han vil være i stand til at gøre dette på mindst 30 minutter. En sådan farvel i Georgien er normal. Den afgående person skulle sige en skål, drikke for værtens helbred og derefter lytte til toasts fra de fleste mennesker samlet ved bordet. Hvis en person stadig kan forlade den indbydende ejer, behøver han ikke at ringe til en taxa. Gæsten, der gik gennem vinen ved bordet, har al ret til at ringe til politiet og indrømme, at han ikke er i stand til at komme bag rattet nu. Retshåndhævende myndigheder kommer hurtigt efter en mand og bringer ham hjem. De vil gøre det gratis og uden nogen klager.
Brylluppet
Georgiens traditioner og skikke er meget smukke, hvis man ser på dem fra siden. Men for georgiere er der intet underligt ved smarte fejringer. De betragter dem som almindelige. Hvad er bryllupstraditionerne i Georgien? Den første af dem er, at bruden vælges af brudgommens forældre. Derudover drøftes piges kandidatur med alle pårørende, og alle har ret til at udtale sig om den fremtidige brud. Hvis du kunne lide en pige, går brudgommen til hende for at gifte sig. Og hvordan går brylluppet, og på hvis regning arrangeres festen? Fejringen betales af brudgommens familie. Pigerne kræver ikke medgift. Bruden skal være smuk, hårdtarbejdende, økonomisk og kysk. Brylluppet afholdes i form af en stor fest.
Oftest gennemføres ture i brudgommens gård. Talrige borde bringes ud på gaden, som er fastgjort til alle slags retter. Ikke kun alle slægtninge på begge sider af parret inviteres til brylluppet, men også venner og naboer. Det er umuligt ikke at deltage i et bryllup i Georgien. En sådan afvisning vil blive betragtet som en fornærmelse for de unge. Der findes stadig en smuk tradition for at stjæle en brud. Men i dag skal samtykke til dette ritual indhentes fra pigen og hendes mange slægtninge. Hvordan er vielsen? Brudgommen bringer pigen til det fremtidige hjem, hælder vin i et glas og kaster en ring der. Efter at have nippet en drink med bruden, sværger brudgommen til pigen i evig kærlighed. Derefter klatrer en mand på taget og lancerer en hvid duve.
vinfremstilling
Georgiens kultur og traditioner er uløseligt forbundet med den terte drikke, der opnås ved gæring af druer. Vin er en national skat i landet. Georgiere drikker det fra 12-årsalderen. Alkoholisme opmuntres ikke i landet, men kulturen for vinforbrug er ikke desto mindre på det højeste niveau. Historien og traditionerne for vinfremstilling i Georgien har dybe rødder. I Guinness Book of Records faldt georgisk vin som den ældste. Det produceres i adskillige vingårde i landet fra lokale druesorter. Terteviner betragtes som de mest nyttige. De opbevares længere og indeholder store mængder polyfenoler. Hvis du kommer til en georgisk fest, får du bestemt et glas vin. Du har ingen ret til at nægte, ellers bliver udlejer fornærmet af dig. I de fleste tilfælde er det nødvendigt at færdiggøre vinen til bunden. Hvis du efterlader noget i glasset, vil det betyde respekt eller forsømmelse af ejeren. En gang på en georgisk fest skal du vælge en drink, du vil drikke hele aftenen. Forstyrr ikke forskellige typer vin indbyrdes og især ikke chacha. Ellers vil du hurtigt miste kontrollen over dig selv såvel som respekten for gæsterne.
sange
Georgiens nationale traditioner bestemmes af dette lands særlige kultur. Georgiere er meget glade for fester og vin. Som et resultat synger alle landets indbyggere, unge og gamle, festsange. Folk synger ikke for sig selv, de udfører et repertoire, der er kendt for alle. Det er heller ikke sædvanligt at synge solo. Enhver georgisk fest er ledsaget af et standardrepertoire, der sjældent ændres. Til ære for folk, folklore i sin moderne fortolkning. Folkemusikinstrumenter som lobes og changs kan stadig ses; de er den samme artefakt som trekkspillet eller knappetrekorden i Rusland. Men udførelsen af musikalske kompositioner på disse instrumenter kan kun høres ved et bryllup.
dans
Traditionerne for folket i Georgien er uløseligt forbundet ikke kun med musik, men også med koreografi. Danse ledsager enhver georgisk samling. Horumi betragtes som særlig populær. En sådan dans udføres af 10 til 15 mænd. Brændende handling foregår under korsang fra publikum. Lezginka, så elsket af russerne, kom til vores land fra Georgien. Der kaldes det kartuli. Denne dans udføres ofte af elskere. Du kan møde danserne ikke kun i den georgiske gårdhave, men også i enhver restaurant. Foruden besøgende udføres danser af professionelle dansere og kunstnere.
Nyt år
Den elskede ferie i Georgien såvel som i Rusland fejres om aftenen 31. december til 1. januar. Hvis vi kort beskriver georgierernes traditioner for det nye år, skal vi nævne ligheden mellem de georgiske og russiske ferier. Det består i at installere et juletræ, tilberede en enorm mængde mad og starte et fyrværkeri. Det skal bemærkes, at georgierne fra gamle tider fyrede fyrværkeri klokken 12, først før det var en hagle, og i dag er det alle slags købt missiler og fyrværkeri.
Godt nytår Georgier lykønsker snedækket bedstefar. Han giver børnene slik, ikke gaver. I bedstefars taske er baklava og tørrede frugter. Foruden juletræet installerer georgiere en struktur med hasselgrene i huset. Dekorer et sådant "træ" med tørrede frugter. Efter nytår brændes produktet. I henhold til traditionen skal alle problemer og uheld forlade familien sammen med røg.
Chiakokonoba
Mange af Georgiens gamle kulturelle traditioner lever stadig. Sammen med kirkeferien fejrer og hedenske georgiere. Chiakoconab ligner en stor lighed med russeren Ivan Kupala. På denne dag rejser folk ud af byen, samler store bål, tænder dem og hopper over ilden. Det antages, at et sådant ritual hjælper en person til at forny og rense sig energisk. Det skal bemærkes, at kirken uden held kræver, at georgierne ikke fejrer ferien, men folk, der er vant til at have festligheder af en eller anden grund, har ingen grund til at nægte sig selv fornøjelse og ikke fejre en anden ferie, der har dybe rødder.
Holdning til mænd
Traditionerne med at opdrage drenge i Georgien har ikke ændret sig i årtier. Småbørn læres stadig at sidde i sadlen og bære knive. I sådanne billeder udvikler fædre viljestyrke fra deres sønner, udvikler deres fysiske styrke og lærer at beskytte sig selv og om nødvendigt stå op for deres familie.
Alle georgiere er patrioter, og derfor har de en højt udviklet national bevidsthed. Der lægges meget vægt på at lære drengene veltalenhedskunsten. Enhver mand skal være i stand til ikke kun at sige godt, men også forsvare sin mening uden at bruge sine næve. Mænd læres at beskytte og pleje kvinder. I georgiske familier er en mand en autoritet, og en kvinde skal adlyde ham. Af denne grund skal en mand bringe penge til familien og være ansvarlig for alt, hvad der sker i hans hus.
