Brystet er en meget interessant og velsmagende svamp. Denne makromycet er et velkomment bytte for mange "tavse jægere", på trods af at den kun er egnet til bejdsning. Der er flere sorter af det. Der er også en svamp, der ligner et bryst, og endda ikke en. Vi diskuterer dem nedenfor. En interessant kendsgerning er, at bryster i europæiske lande betragtes som uspiselige.
Hvid top
Hos mennesker kaldes disse makromyceter også hvide. Porcini-svampe er svampelignende svampe. De har en tragtformet hat med en diameter på op til 8 cm med kanter bøjede til jorden. I en tidlig alder er makromycetets farve tæt på hvid, men med alderen bliver den gul. Hvidt brød er underordnet et klassisk brød i densitet og størrelse. Den er spiselig og rangeres i den tredje kategori. Ligesom traditionelle svampe, kan den kun syges og saltes, forblødsvædes for at fjerne bitterhed. Macromycete høstes i løvfældende og blandede skove med ung bjørk i august og oktober. Svampen er mere almindelig i de vestlige regioner i Den Russiske Føderation. Hvidkalk vokser i små grupper, men i et bestemt område kan der være mange af dem. Temmelig god smag har disse svampe, der ligner mælk. Deres foto findes først i artiklen.
Svampfiolinist
Hos mennesker kaldes denne makromycet også en knirk. Den hører til russula, spiselig og rangeret i den fjerde kategori. Violinisten er en svampelignende svamp. Frugtlegemet har en mælkehvid nuance. En hat af makromycet kan nå en diameter på 20 cm. Tilsyneladende er knækket næsten identisk med en reel belastning. Det er ikke let at skelne mellem dem, men violinisten har ikke en kant i bunden af den bøjede del af hatten. Hendes plader er mørkegul, næsten brun. Macromycete er tykkere og tættere end en klump, og dens mælkejuice i lang tid ændrer ikke farve i det fri. Ved madlavning bruges det kun til pickling og pickling og kun efter langvarig blødgøring. Smagen i denne makromycet er meget middelmådig. Det forekommer i blandede skove med bjørk i juli-september.
Hvid støvle
Selve navnet siger allerede, at det er en svamp, der ligner et bryst. Belastninger hører til russula-familien. Disse makromyceter er spiselige og hører til den anden kategori. Farven på deres hatte varierer fra lys til mørk. I sidstnævnte mørker kødet på skiverne. Disse svampe er ringere end brystene i elegante farver. I lette makromyceter beholder kødet sin oprindelige farve. I modsætning til brød har hvide læssere ikke mælkesaft. De kan bruges til opsamling og opsamling uden blødgøring. Disse svampe er almindelige i den midterste zone i Den Russiske Føderation. De vokser i skove af blandede og løvfældende typer. Du skal kigge efter dem i nærheden af bjørker og aspener.
