Svampe er en af de mest elskede og almindelige svampe blandt russerne, de bruges til fremstilling af mange retter eller bruges som en separat skål i saltet form. Den mest interessante ting er, at i mange andre stater og lande sidestilles med bryster og betragtes ikke som spiselige.
Falske bryster
Til dato er der et betydeligt antal forskellige bryster. En sådan sort er det falske bryst. De kaldes falske, fordi de ligner almindelige og velkendte bryster, men under vækst inde i massen af svampen i sig selv vises stoffer, der ikke er karakteristiske for et enkelt bryst. Det er på grund af tilstedeværelsen af disse stoffer i folket, at disse svampe kaldes "falske bryster".
forskelle
Du kan skelne dem fra den sædvanlige hvide klump, hvis du trykker lidt på hatten. Når det presses, er det meget blødere end dets "rigtige" modstykke, og hvis det presses hårdere, vil et par dråber mælkeagtig væske lække ud under hætten. Falske svampe kan også genkendes, hvis de brydes: i revnen er igen den samme hvide væske.
spiselighed
På trods af det tvivlsomme navn er de falske bryster spiselige, selvom denne kendsgerning stadig er i tvivl. Faktum er, at de fra almindelige svampe kun er kendetegnet ved et hvidt flydende stof indeholdt i massen. Hvis du spiser en sådan svamp, vil det ikke føre til død eller hallucinationer, men det er muligt, at den person, der spiser denne svamp, bliver nødt til at tilbringe i toilettet i den nærmeste fremtid. Dette hvide stof kan forårsage alvorlig opkast og diarré. Derfor er det bedre at nægte en sådan delikatesse, især hvis en person har maveproblemer.
beskrivelse
En hat med en sådan belastning er ikke kun brun, men med en lilla eller blå farvetone. Hvis du trykker lidt på denne hat, vil den vise sig at være meget blød, og muligvis vil indersiden som nævnt begynde at sive en lys væske med en svag kokosnødaroma. Størrelsen på selve svampen varierer normalt fra fire til otte centimeter. Formen på hætten er normalt flad, men nogle gange kan den også være let konkave indad. Når svampen vokser på benet, kan der ses et kød af en rødlig farvetone, der udsender en svag kokosnødaroma. Når du bryder hatten meget hurtigt bliver mørk eller endda sort.
Hvor kan jeg mødes?
Før du går ud i skoven på jagt efter svampe, skal du huske at studere visuelle fotos af alle slags, der kan findes i dine lokale skove. Denne enkle procedure redder dig fra mange problemer. Det er værd at undersøge omhyggeligt, og det hvide bryst er falsk, for det ser ud som om det er svært at skelne fra almindeligt, men du kan verificere dets ægthed på samme måde - læg et lidt pres på hatten, hvis den er blød, og hvid juice begynder at sive fra den, så du snuble over klumpen er falsk. Sådanne svampe vokser som regel i store "flokke"; de er ekstremt sjældne. Falske bryster findes både i ufremkommelige skovtæpper og i lysninger. Sådanne svampe er uhøjtidelige over for miljøforholdene. Du kan finde en sådan svamp kun om efteråret.
