Ingefær er en flerårig plante med knoldrødder, der bruges i fødevarer. I middelalderen blev det introduceret til Europa fra øst, hvor det med rette blev respekteret som et universelt middel mod mange lidelser. Dette krydderi, som det viste sig, har virkelig adskillige medicinske egenskaber:
- stimulerer immunsystemet;
- lindrer forkølelse;
- normaliserer fordøjelseskanalens aktivitet;
- frisker ånden, styrker tænder og tandkød;
- positiv effekt på reproduktiv funktion.
Hvor og hvordan vokser ingefær i Rusland?
Overraskende er mange interesserede i, hvordan ingefær vokser. Fordi jeg ønsker, at den helende plante altid skal være ved hånden. Og så vil vi overveje funktionerne ved at vokse denne rod.
Hvor ingefær vokser
Ingefær er en subtropisk plante, der elsker varme, fugtighed og rigelig vanding. Ingefærhabitat - Kina, Indonesien, Australien, Vestafrika, Jamaica, Barbados, Ceylon, Mellemamerika. Han har brug for sol og varm, løs, fugtig jord hele året rundt.
Hvordan ingefær vokser
Ingefær stilke og blade minder lidt om en lille græsset palme - planter som den findes ofte på kontorer. Under naturlige forhold kan ingefærgrønne nå op til 2 meter i højden. Efter et stykke tid vises store og smukke blomster på den. Og planten formerer sig ved knolde. En ingefærafgrøde høstes cirka 8-12 måneder efter plantning. Da ingefær vokser kun under varme forhold (i gennemsnit - ved 25 ° C), er det umuligt at dyrke knolde i Rusland under naturlige forhold - jorden opvarmer simpelthen ikke så meget her.
Ingefær derhjemme
På spørgsmålet: "Hvor vokser ingefær i Rusland" er svaret - hovedsageligt derhjemme, i vindueskarmen. Og at dyrke det derhjemme er slet ikke svært - bare tag en stor gryde, jord til palmer og køb ingefærknolde i et supermarked. De er meget velegnede til dette formål. Derefter tages og begraves rødderne med 5 cm, hæld dem med vand ved stuetemperatur. Det er godt at arrangere ekstra kunstig belysning til planten, fordi den også elsker lys. Når stilkene begynder at vokse, skal de med jævne mellemrum sprayes med vand ved hjælp af en sprøjtepistol. Generelt er pleje af ingefær ikke forskellig fra pleje af et palmetræ.
Funktioner ved den nye afgrøde
Da ingefær vokser i en lejlighed ikke dårligere end under naturlige forhold, kan den høstes på 8 måneder. Under alle omstændigheder skal du vente til plantens blade begynder at blive gule. Overhold forsigtighedsregler, når du prøver hjemmelavet ingefær. Det er muligt, at han vil være meget ”mager” end sin forælder. Dette skyldes, at knolde, som vi køber i supermarkedet, er forbehandlet og tørret, så deres smag er fordøjelig. For ikke at blive brændt, prøv roden selv vokset lidt efter lidt. Hvis noget - drik det med rigeligt vand.
opbevaring
Du kan forsøge at tørre ingefæren selv, samt pickle den eller fryse den. Dette vil reducere sværhedsgraden lidt. Frisk ingefær kan opbevares i cirka 2 uger, derefter begynder den at forringes. Men den tørrede rod opbevares meget længere - mere end 4 måneder.
