Rusland er rig på skove, og svampeplukning er en traditionel besættelse af russere. Egnede svampepladser findes også i nærheden af den russiske hovedstad. Men ikke overalt kan du nu plukke svampe. Luft og jordforurening kan gøre svampen farlig for helbredet, fordi den i modsætning til planter optager næsten alle kemikalier, der er opløst i vand som en svamp. I denne artikel lærer du om de bedste champignonsteder i skovene i Moskva-regionen. Du kan også læse om steder at undgå i artiklen. Og også om hvor de fleste svampe vokser, hvad er funktionerne ved disse steder, og hvordan man kommer dertil.
Geografi i Moskva-regionen
Moskva-regionen er beliggende i centrum af det europæiske territorium i Rusland, i det centrale føderale distrikt, på det østeuropæiske slette territorium. Regionens område henviser til bassinerne i forskellige floder: Oka, Moskva, Klyazma. Alle af dem er sideelver fra Volga.
Der findes et fladt landskab i regionen. I vest er det mere kuperet, og i øst tværtimod er det lavt.
Klimaet i Moskva-regionen
Regionen har et tempereret kontinentalt klima med forskellige sæsoner. Sommeren er varm, men ikke varm, og vinteren er mild. Kontinentaliteten vokser mod den østlige og sydøstlige del af regionen, som manifesterer sig i mere hård vinterfrost og varmere sommervejr. Den årlige nedbør varierer fra 500 mm i sydøst til 1000 mm i nordvest. Snedækket ligger fra november til april.
Områdets vegetation
Moskva-regionen er rig på skove, som er vækststedet for næsten alle svampe. Skove dækker lidt under halvdelen af regionen. Disse er hovedsageligt blandede skove. De er mest typiske for de centrale og vestlige dele af regionen. I øst er barskove af gran, gran med fyr og fyr ikke sjældne. Også skove med en stor andel af småbladede (undertiden bredbladede) arter med en udtalt undervækst og tæt græsdækning er udbredte her. Skovvegetation i den nordlige del af Moskva-regionen er mere konsistent med den sydlige Taiga-zone.
Bredbladede skove og landbrugsjord er udbredt i den sydlige del af regionen.
Skovens artssammensætning påvirker vækstens karakteristika og svampes artssammensætning.
Hvilke svampe vokser i forstæderne?
I skovene i Moskva-regionen kan du finde mange forskellige svampe. Værdien fordeler lokale svampeplukkere dem i 4 kategorier:
- De mest værdifulde og højkvalitetssvampe er porcini-svampe og 2 typer champignoner: ægte og gule. De betragtes som de mest lækre.
- Ganske værdifulde svampe: champignoner, kantareller, fælder, boletus, forudlæst.
- Svampe af medium kvalitet: honningplanter, brystvorter, moreller, russula.
- Svampe af dårlig kvalitet, som du ikke behøver at hente uden særligt behov - en bjørnebær, violin, skovsvampe, peber svampe, falske svampe og andre.
Ud over spiselige og relativt spiselige svampe er der også giftige. Den mest giftige er den svage kløe. Og udover hende: en almindelig streg, falske bryster, mursten røde svampe.
Der er andre giftige svampe, som det er ønskeligt at kende og være i stand til at skelne fra spiselige. Dette minimerer risikoen for forgiftning.
Hvad du har brug for at vide, når du samler svampe i forstæderne
I Moskva-regionen vises de første svampe efter etablering af varmt og fugtigt vejr. De fleste af dem findes i august og juli. Når du besøger svampesteder i nærheden af Moskva i sæsonen, får du en fremragende høst. Den bedste tid til en rolig jagt er tidligt om morgenen. På dette tidspunkt er svampe de friskeste og længere opbevaret. Du skal også være sikker på, at svampen ikke er giftig. Nogle farlige svampe kan se ud som spiselige. Følgende anbefalinger fra erfarne svampeplukkere bør også overvejes:
- Du bør ikke tage for gamle og slappe svampe.
- Det frarådes kraftigt at plukke svampe i nærheden af motorveje og jernbanelinjer på grund af det høje indhold af skadelige stoffer i luften og jorden.
- Du bør ikke plukke svampe i umiddelbar nærhed af byer, især store. Det samme gælder deponeringsanlæg og industrielle virksomheder samt deponeringsanlæg til industrielt eller militært affald.
- Det er heller ikke nødvendigt at tage svampe og konserverede svampe fra ukendte private sælgere, da det ikke vides, hvor de blev samlet, og hvordan de blev kogt.
- Før svampen transporteres, skal de rengøres for snavs og omhyggeligt lægges.
Hvor i forstæderne kan du finde svampe
Ud fra anmeldelserne er de bedste champignonsteder i Moskva-regionen gran, fyr, fyr og bjørkeskove. Under bjergaske, els og poppel er svampe mindre almindelige.
De kan vokse både på jorden og på overfladen af voksende eller døde træer samt på stubbe og kufferter.
Hvis du har brug for honningssvampe, tilrådes erfarne svampeplukkere at kigge efter forfaldne forfaldende træ. Svampe kan ses under skovstrø tæt på rådne træer.
Moreller foretrækker at brænde og spise direkte fra aske.
I de tætte skove i Moskva-regionen, i kratte og i høje græsarealer, er svampe sjældne.
De mest svampe steder i skovene i Moskva-regionen
For at søge efter svampesteder anbefales det at vælge en af rutevejene til Moskva-jernbanen. Før du begynder at indsamle, er det værd at bevæge sig væk fra jernbanen i en bestemt afstand, samt holde sig væk fra motorveje og industrielle virksomheder. Som det følger af anmeldelserne, er det bedre at besøge champignonstederne i Moskva-regionen i bil - dette vil give en mulighed for hurtigt at flytte til et andet sted og ikke blive efterladt uden den ønskede høst.
Hvis du mener, at erfarne svampeplukkere har ord, er Ryazan en af de bedste retninger for at finde svampe. Du kan stoppe ved følgende stationer: Shchurovo, Chernaya, Lukhovitsy. Her kan du finde et stort antal kantareller og svampe. På billedet ser champignonsteder tæt på Moskva godt ud.
Svampe i Istra-distriktet
Der er mange svampe og svampeplukkere i dette område. Folk siger, at de henter skovgaver i kurve. Oftest høstes de en rig "afgrøde" nordøst for Nazarovo.
Du kan komme til stedet med offentlig transport. Først med tog fra Riga Station til stationen. Rumyantsevo. Derfra kører de til Nazarovo med bus, der kører om morgenen og eftermiddagen.
Med personlig transport skal du komme til landsbyen. Rumyantsevo langs Volokolamsk- eller Novorizhskoe-motorvejen fra MKAD. Drej derefter til venstre, kom til Kurovo og derefter - til Nazarovo. Du kan også plukke svampe i selve området.
Svampeplukning i Chekhov-distriktet
Skoven starter lige fra landsbyen. Tjekkerne. Her vokser honningssvampe, asp og boletussvampe ifølge svampeplukkerne. Du kan nå i bil langs Simferopol-motorvejen. På den halvtreds kilometer, drej mod Melikhovo.
Du kan også komme dertil med offentlig transport, f.eks. Fra Yuzhnoye metrostation med bus nr. 365, eller med et forstadselektrisk tog fra Kursky Station og derefter med bus eller minibus nr. 25.
Svampepladser i Domodedovo-området
Her i den blandede skov vokser ceps, boletus og boletus. For at komme dertil skal du køre 15 km fra Moskva-ringvejen langs Kashirsky-motorvejen og køre i retning af Domodedovo. Efter at have flyttet floden. Frosset drej til venstre. Kør til landsbyerne Semivragi og Kolychevo og derefter til landsbyen Novlyanskoye. Derefter yderligere 500 meter - til skoven.
Du kan komme med bus fra Domodedovo station til Semivragov (nr. 23), der kører flere gange om dagen.
Forskellige svampe i distriktet Noginsky
Her, ud fra en lang række anmeldelser, er valget af svampe mere solidt: hvid, boletus, boletus, svampe, svampe, kantareller, honningarmer, violinister, svin, paraplyer og andre sorter.
Du kan komme langs Nosovikhinsky-motorvejen til landsbyen med navnet Tyve.
Med tog: gå langs Gorky-jernbanen til Khrapunovo-platformen. Gå derefter gennem landsbyen og bevæger dig sydpå gennem marken, ud over hvilken skoven vil være synlig.
Svampested i Dmitrovsky-distriktet
Der er voksende boletus, boletus, porcini-svampe, honningsvampe, svampe, fælder, russula, undertiden svampe. I Klubish-dalen mellem landsbyerne Staro og Khoroshilovo, som erfarne champignonplukkere siger, kan du samle en rig høst af skovgaver.
Du kan komme på toget fra Savelovsky station. Eller i bil langs Dmitrov-motorvejen til landsbyen. Iksha. Det har Teknologisk gade - vi vender os mod det. Derefter krydser vi landsbyen Horoshilovo, bag hvilken skoven begynder.
Svampe placerer i Yaroslavl-retning
Med transport i denne retning kommer vi til Ashukinskaya eller Pushkino eller til platforme 43 og 76 km. Vest for platformen 43 km, ifølge anmeldelser, kan de mest svampe-steder i nærheden af Moskva i denne retning findes.
Top svampområder
Hvad er de mest champignonsteder i forstæderne? I næsten alle områder i Moskva-regionen er der i princippet mange fremragende steder for en vellykket ”stille jagt”. Ifølge magasinet "Svamp i Rusland" er de rigeste regioner med svampe Ruzsky, Stupinsky, Yegoryevsky, Odintsovo, Klinsky, Dmitrovsky, Kolomensky og Orekhovo-Zuevsky. Hvad kan man forvente en svampeplukker i hver af dem?
I Stupinsky-distriktet, bedømt efter anmeldelserne, kan du finde mange porcini-svampe, boletus og honningsvampe. I alt kendes flere champignonsteder med god transporttilgængelighed i området. Det er let tilgængeligt med elektrisk tog, der går fra Paveletsky-stationen. Udgang skal ske på art. Mikhnevo. Hvis du bevæger dig fra stationen mod vest, befinder du dig efter 3, 5 km i en skov, hvor du kan hente borovichich. Hvis vi går østover, vil der efter ca. 3 km være en skov rig på svampe. Her kan du finde et stort antal brun boletus, nigella, valui, russula.
I Ruza-distriktet kan du samle en masse honningssvampe. Dette område betragtes som miljøvenligt og er kendt for sine skove. I nærheden af bygderne Oreshek og Novovolkovo de mest svampe. Du kan komme på bus nummer 25 fra byen Ruzy (stopper: "Luzhki", "Sevvodstroy", "Rakitino"). Hvis du tager til Oreshek, er dette bus nummer 26. I dette tilfælde skal du gå mod landsbyen Vertoshino. Her, i den unge asp, hvis du tror på anmeldelserne, kan du finde en masse champignon.
I Yegoryevsky-distriktet vokser cap boletus, porcini-svampe, regnorme, kantareller, brun boletus, greenfinch og andre. Du skal komme til en af landsbyerne: Vereyka, Savvino, Shuvoe, Kostino, Bolshoy Gridino eller til landsbyen Ryazanovsky. Erfarne svampeplukkere advarer: I disse skove kan du gå tabt, og derudover er der en hel del slanger i dem. Derfor skal du tage høje støvler, et kort, et kompas, GPS og være forsigtig.
I Dmitrovsky-distriktet vokser olieagtig, boletus, kantareller, svampe, svampe, svampe, trawl og russula. Det er lettere at komme hit i bil. Du skal flytte til landsbyen. Iksha langs Dmitrovskoe-motorvejen, drej derefter ind på Technological Street, inden du når overkrydsningen, og efter at have passeret landsbyen Khoroshilovo, gå ud i skoven. Her, bedømt af anmeldelserne, kan du vælge porcini-svampe, honning-agarics, brun boletus, svampe, spænding, russula, asp-svampe. Rødhårede er mindre almindelige. Mellem landsbyerne Staro og Khoroshilovo er der en tørrende flod Klubish, på bredden af dem er der også mange svampe.
Skove i Odintsovo-distriktet er rige på porcini-svampe og honning-svampe. De skove, der hyppigst besøges af svampeplukkere i denne region, ligger 1 km syd for stationen. Lærker. Der er mange svampe i Butyni-distriktet nær Minsk-motorvejen. Men vælg ikke svampe lige ved vejen! En anden skov rig på svampe ligger i nærheden af landsbyen Hlyupino. De siger, at der er mange svampe og svampe.
Meshchera-lavlandet er rig på næsten alle typer spiselige svampe. Svampsområder nær byen Roshali er især berømte. Du kan komme til det fra Moskva - med bus nummer 376 fra stationen. metro "Kotelniki", derefter - på bybussen nummer 4, til stop. "Skovbrug" og bus nummer 10 til stationen. SNT Yubileinaya.
I Klinsky-distriktet nær Klin, en rigtig invasion i svampesæsonen. Det er meget praktisk at samle skovgaver her - de vokser på begge sider af Leningradskoye Shosse: i retning af Solnechnogorsk er der boletus, kantareller og brun boletus. På den anden side i regionen Reshetnikovo - boletus og hvid. På Dmitrovsky-motorvejen kan du samle hvid og boletus (du skal ikke samle på selve banen!). Længere langs motorvejen, som erfarne svampeplukkere forsikrer, kan du finde kantareller og svampe.
I Kolomensky-distriktet, nær landsbyen Shapkino, i en blandet skov er der: porcini-svamp, kantareller, østers-svampe, 2 arter af honningsvampe, morel, russula, svin, hvid podgrudok, smørfisk, trast, svampe, det vil sige næsten alle spiselige svampearter. Dette område ligger 8 km nordvest for Kolomna. Det er lettere at komme til stedet med privat bil. Et andet svamppoint er 8 km vest for grænsen til byen Kolomna, nær landsbyen Kolodkino. I nærheden af hende er der en stor dam. At komme dertil er også lettere på en personlig bil.
Der er svampe i Mytishchi-distriktet. Der er kantareller, honningsvampe, moreller, boletus og boletus. Alle disse steder er placeret i nærheden af Dynamo-skydebanen såvel som i skoven nær vejen mellem Afanasovo og Terpigoryevo.
I Orekhovo-Zuevsky-distriktet i Parkskoven er der brune boletuser, kantareller, aspsvampe, Russula. I Krutovsky-skoven vokser svin, kantareller, russula. I St. Isaac's (fyrreskov) kan du samle smør, kantareller, boletus, boletus, russula. Du kan komme til disse steder med offentlig transport.
Svampeplukning og økologi
Rotsystemet for svampe absorberer forskellige forurenende stoffer fra jorden godt. Derfor, hvor jorden er forurenet, kan de ikke opsamles.
Moskva-regionen er en af de mest forurenede i Rusland. Der er forurening ved transport, industri og forbrænding af husholdningsaffald. Ud over hovedstadens nærhed er de østlige regioner i regionen stærkt forurenet. Den bedste miljøsituation i den vestlige del af Moskva-regionen.
Anmeldelser af svampeplukker
Anmeldelser af svampesteder i nærheden af Moskva er meget forskellige og afhænger af et bestemt tidspunkt, et specifikt år og et specifikt område. Herfra kan vi konkludere, at udbyttet af svampe i forstæderne er temmelig ustabilt og afhænger af tilfældige omstændigheder. Derudover er de ofte udmattede efter andre svampeplukkere.
