Fødested for hasselnødder er Lilleasia. Imidlertid kan denne plante nu findes over hele verden, i Kaukasus og i Rusland, i Canada og Europa, i Amerika. Hvor vokser hasselnødder i Rusland? I naturen er den nemmeste måde at finde dette træ i Perm-regionen, i de sydlige Ural og i andre regioner. På vores lands territorium kan du finde fire arter af denne plante:
- almindelig sort;
- Manchu;
- heterophyllous;
- træ- eller bjørnemutter.
Den mest almindelige art er den almindelige hassel.
Botanisk beskrivelse
Almindelig hassel hører til Berezov-familien. Det er noget forkert at anvende betegnelsen hasselnød på denne plante. Hvis du oversætter det fra det turkiske sprog, hvor det kom fra, betyder ordet "hasselnød" "nød". Men hassel betragtes stadig som en busk, ensartet med stivende blomster. Ikke desto mindre er det det, der har slået rod og bruges blandt det almindelige menneske i verden.
Dette er et vindbestøvet anlæg. Blomstring forekommer i foråret, indtil bladene vises. Afhængigt af hvor hasselnødder vokser i Rusland, begynder blomstringen. Det kan være marts, april eller maj.
Udseendet af spiselige nødder er udelukkende forbundet med væksten af to genetisk forskellige træer ved siden af hinanden, det vil sige, de kan kun vises, når de krydsbestøves. Perioden med frugtens udseende falder omkring august-oktober.
Dette er en stor busk, som i en alder af 30 kan nå 15 meter i højden og derover.
Jordkrav
Uanset hvor hasselnødder vokser i Rusland, kræver planten ikke jorden. Det tolererer let og lerjord lige godt. Imidlertid kan der opnås bedre resultater på permeabel og fugtig jord, der indeholder en masse næringsstoffer. Planten kan vokse på jord, hvor der er lidt fugtighed, men så vil udbyttet være minimalt og hasselnødder kan lide af frost.
Det anbefales ikke at transplantere en allerede voksen plante, den tolererer muligvis ikke dette.
Hasselnødder i sig selv er mykorrhizale planter. Det vil sige, at plantens rødder vokser godt sammen med et antal svampe, der dannes ved rodens spids. Mycorrhiza forbedrer processen med assimilering af næringsstoffer fra jorden. Til dette formål, hvis hassel dyrkes kunstigt, når det plantes, er det nødvendigt at drysse jord i nærheden af bagagerummet med mycorrhizal jord. Det kan tages på ethvert skovsted, hvor hassel, eg eller gran vokser.
Hvordan ser fosteret ud
Hasselnødder er spiselige frugter, der har form som en nødder eller hassel omgivet af et bladlignende indpakning. Denne indpakning har en serreret form og er dannet ud fra bracts af en hunblomst.
Formen på den almindelige hasselfrugt kan variere meget afhængigt af hvor hasselnødderne vokser. Det kan være en afrundet møtrik med en tyk skal eller meget tynd, lille eller stor. Og skalens farve varierer fra lys til mørkebrun.
Hvor meget lever bushen?
I de første år vokser en vild plante meget langsomt. Den første blomstring finder sted på 11 år. Fra dette øjeblik begynder hurtig vækst.
Hvis vi taler om kultiverede buske og nyopdrættede, begynder de fleste sorter at bære frugt allerede i 3-5 år. Selvom råvare bærer frugt forekommer ofte i det sjette år. Den samlede levetid for hasselnødder er ca. 80-90 år.
Hvad er frugterne af hassel værdsat?
De sætter pris på frugterne af hassel ikke kun hvor hasselnødder vokser i Rusland, men også i alle verdens lande. Det er et meget nærende fødevareprodukt. En nødder indeholder ca. 18% protein, mineraler og vitaminer, de resterende 72% indeholder fedt.
Pasta og olie er lavet af frugterne af busken, der minder om mandel efter smag. Hasselnøddeolie er vidt brugt ikke kun til madlavning af kulinariske retter, men også til maling, parfumeri og til fremstilling af maling og laker i industriel målestok. Dette skyldes, at olien tørrer hurtigt og ikke ændrer farve.
Halva tilberedes fra frugtkagen. Og blade og bark, indpakningen af buskens frugter bruges i alternativ medicin, da de har et højt indhold af tanniner, ca. 10-15%.
Dyrkning af hasselnødder i det centrale Rusland praktiseres ikke kun til produktion af nødder, men også for at styrke jorden på skråningerne af kløfter og bjælker. Busken har et stort antal rodgrene, som både understøtter jorden og forhindrer jordskred. Hazelbuske bruges ofte til grønne hække og haveplantager. De vokser godt ved siden af nåle og i blandede beplantninger.
Sorten varierer
I dag i verden er der mange populære sorter. Af disse kan vi skelne:
- Contorta. Ofte brugt til dekorative formål, da det har en snoet bagagerum og grene, hvilket giver busken et fantastisk look.
- Atropurpurea. Et karakteristisk træk ved busken er røde og lilla frugter og blade.
- Alba-variegata. Hazelblade har en hvid kantning eller pletter.
- Pendula. Sorten, som også findes i prydhager og i personlige grunde. Gartnere elsker denne busk for grene, der synker ned til jorden som birkegrene.
Arealet af vækst
I naturen vokser hasselnødder i Mellemøsten, i den europæiske del og i Kaukasus. Planten findes selv i den nordlige del af planeten - i Norge. Ud over polcirklen vokser hasselnødder 68 grader. sh., i reservatet Prestegordskugen.
Hvilke sorter vokser i vores land
Hasselnødder vokser næsten overalt i Rusland, og det anslås, at omkring en million hektar er besat under den. De fleste af de vilde buske af hassel vokser i regionerne Leningrad, Perm, Novgorod og Vologda.
Vilde buske, afhængigt af vækstområdet, har en anden grad af vinterhårdhed, så det anbefales at bruge lokalt plantemateriale til dyrkning på din personlige grund.
Baseret på hvor hasselnødder vokser i Rusland, vælges den nødvendige sort, som er velegnet til dyrkning i et bestemt område. Og i betragtning af at busken på vores lands territorium er allestedsnærværende, kan dyrkning af hasselnødder ikke kun være sjovt, men også en rentabel forretning. I dag er Tyrkiet verdensledende inden for forsyning med hasselnødder, men der er mange gartneribrug i vores land, der beskæftiger sig med dyrkning af denne plante og dyrkning af nye sorter tilpasset forskellige klimasoner under hensyntagen til regionalisering. Til dyrkning af hassel kan du desuden bruge jord, der ikke kan bruges til dyrkning af andre have- og markafgrøder. Planten kan dannes i form af træer eller efterlades i en buskform.
Odling af hasselnødder i det centrale Rusland er hovedsageligt baseret på sorter, der dyrkes af akademikeren A.S. Yablokov. På hans konto en hel række buske: Severny, nr. 40, 42, 9, 31 og 14.
På territorierne i Tambov-, Moskva- og Tula-regionerne dyrkes sorterne hovedsageligt, som R. F. Kudasheva beskæftigede sig med opdræt. Af de mest populære sorter kan skelnes:
- Smolin;
- Catherine;
- Masha;
- Moskva rubin;
- Førstefødte og andre.
Emnet med dyrkning af hasselnødtsorter i det centrale Rusland blev også behandlet af NGO Funduk. De gav vores land følgende sorter: Purple, Kudrayf, Moskva tidligt, Pushkin rød og sukker.
Sydlige, nordlige og vestlige regioner
Et stort bidrag til dyrkning af hasselnødder til dyrkning i det sydlige land blev ydet af N.A. Tkhagushev Kuban State University, hans eksperter præsenterede vores gartnere med følgende sorter: Panakhesky, Adygei 1 og Cherkess 2.
I syd rodder Futkuri-sorten, der vokser i Georgien, godt.
Der er også dyrket mange egnede sorter til det nordvestlige del af vores land: Ivanteevka, Michurinsky, Moskva tidligt. Disse sorter er velegnede til dyrkning af buske i den europæiske del af Rusland.
Dyrkning af hassel
Ud over at plante frøplanter, ofte i vores land, dannes plantemateriale gennem rodfæstelse af næsten-stilke skud. En metode til rodfæstelse af ikke-træholdige skud bruges også, selvom rodfødningskoefficienten i denne metode ikke er særlig høj.
Til dyrkning i industriel målestok anbefales det at anvende frøplanter, der er opnået ved mikroklonisk formering in vitro. Hvis frøet behandles korrekt, er overlevelsesraten 100%.
Valg af et sted at plante buske
Hvordan man dyrker hasselnødder i det centrale Rusland? Hvis vi taler om en slette eller en grund med en hældning på højst 150 grader, kræves almindelig jord. Hvis grundvandet er højt, skal du lave et dræningssystem.
Når du lander på skråningerne, anbefales det at vælge de nordøstlige, nordvestlige og nordlige skråninger. Essensen af dette er at stoppe den tidligere blomstring og forhindre, at blomster fryser om foråret, samt deres død af ekstreme temperaturer. Der kræves ikke terrasser på skråningerne, men skal plantes langs den naturlige hældning.
Hvis vejret i regionen er tørt og blæsende, bliver du nødt til at træffe foranstaltninger for at beskytte mod vind og organisere regelmæssig vanding.
Det skal også huskes, at hasselnødder ikke kan lide delvis skygge og skygge, så det er bedre at plante en plante på kanten af stedet.
Er det muligt at dyrke hassel fra valnød?
Hvordan man dyrker hasselnødder i Rusland på deres personlige plot? Hvis det ikke er muligt at købe planteplanter, er det meget muligt at dyrke en busk fra en nødde.
Til plantning skal kun de bedste frugter bruges, modne og ikke beskadiges. De skal plantes umiddelbart efter høst og i store mængder.
Til plantning graver de et hul til en dybde på 8 centimeter, hvor gødning først placeres. I løbet af året skal ukrudt høstes og vandes. Efter 12 måneder skulle en frøplante vises med en højde på cirka 15 centimeter. Hvis planten er mindre, skal du stadig vente et år.
Den vigtigste ting at forstå er, at sandsynligvis, når busken er vokset, mister dens sortsegenskaber, så du stadig skal vaccinere den ønskede sort hassel.
Høstregler
Afhængigt af vækstregionen modnes hasselnødder helt ved udgangen af august - begyndelsen af september. Det er muligt at bestemme, at frugterne er klar til opsamling ved hjælp af den karakteristiske gullige eller brune farve på indpakningen, og at frugterne selv begynder at falde af.
Den mest optimale periode til høstning betragtes som det tidspunkt, hvor nødderne ikke bare falder af, men også falder ud af plus, når de ryster busken.
