Boghvede er et miljøvenligt produkt. Hun er meget nærende og sund. Denne korn er ideel til diabetikere og diætelskere. Boghvede betragtes som en national russisk skål. Selvom den først blev dyrket, begyndte den for ca. 40 århundreder siden. Og ikke i Rusland. Boghvede blev bragt ind i vores land meget senere. Siden da er dette korn i Rusland altid blevet dyrket som et fødevareprodukt. Og i de fleste lande betragtes det som dyrefoder (hjorte, heste og andre).
Hvordan kom boghvede på russiske marker?
Boghveds historie begynder i Indien og Nepal. Det var der, de begyndte at vokse det for første gang. Så blev frøene fra denne kultur bragt til Kina, derefter til Korea og Japan. Og først efter disse lande kom boghvede til Rusland. Først til Fjernøsten. I Rusland var vurderingen af boghveds anvendelighed og ernæringsværdi for mennesker den højeste. Som et resultat fik denne kultur den største distribution netop på de russiske felter.
I hvilke lande dyrkes boghvede?
Hvor vokser boghvede i verden? Som allerede nævnt ovenfor begyndte dyrkningen af denne afgrøde for ca. fire tusind år siden i Indien. Boghvede frø kom til russiske marker meget senere. De blev bragt omkring det syvende århundrede. Nu falder næsten halvdelen af boghvedehøsten i hele verden på Rusland. Denne afgrøde dyrkes i store mængder i flere andre lande: Hviderusland, Kina og Ukraine.
I små mængder sås boghvede i flere flere lande. For eksempel i USA, Tanzania, Polen, Frankrig og nogle andre stater. I gamle tider blev boghvede sået i England og Wales, men holdningen til det har ændret sig i lang tid. De begyndte at betragte det som en foderafgrøde. Og i Storbritannien dyrkes boghvede overhovedet ikke længere.
Hvor dyrkes boghvede i Rusland?
Hvor vokser boghvede i Rusland? De vigtigste regioner, der dyrker denne afgrøde er Transbaikalia, Sydsibirien og Fjernøsten. Men denne kultur vokser bedst i Volga og Ural i det sydlige Rusland.
Hvordan ser boghvede ud under vækst?
Synet af blomstrende marker sået med boghvede er umuligt at glemme. Når boghvede vokser, demonstrerer billedet tydeligt. Et felt med en blomstrende afgrøde ligner en grøn, saftig masse, hvis top er dækket med lyserøde blomster. Og i et komplet udvalg af nuancer af denne farve. Når boghveden modnes, får dens stængler og blade en stadig mere mættet grøn farve, og selve blomsterstanderne kan nå en lys rød nuance.
Hvor kan boghvede dyrkes?
Hvordan vokser boghvede? Dette er en lidt lunefuld kultur. Hun er bange for koldt vejr (selvom der er frostbestandige sorter). Boghvede har lært at håndtere denne funktion i lang tid. For det første dyrker de det, hvor klimaet er varmt. For det andet så de denne kultur senere end alle andre. Når det garanteres at indstille i varmt vejr.
Boghvede vokser kun i fugtig jord. Og markerne skulle være omgivet af skov. Det beskytter kulturen mod kold snap, stærk vind og tørke. I nærheden af marken er det nødvendigt, at der er en flod eller en vandstrøm, hvor boghvede vokser. I dette tilfælde vil høsten altid være rigelig.
Boghvede kan ikke lide en meget høj temperatur (fra tredive grader). Den ideelle temperatur under blomstring er fra femten til sytten grader. Jorden skal være godt opvarmet, og markerne skulle have tilstrækkelig belysning.
Honningkultur
Boghvede er en unik honningplante. Det er mest nyttigt end honning opnået fra andre planter. Derudover er der altid mange bier, der blomstrer i markerne, der ved hjælp af pollination kan øge udbyttet med mere end halvdelen. Derfor er der ofte arrangeret bigårder langs kanterne af boghvede marker, og der er plantet bikuber med bier.
Mange biavlere prøver at dyrke boghvede i deres områder, vel vidende at honning viser sig at være meget velsmagende og har særlige nyttige egenskaber - desinfektion og helbredelse. I Frankrig spises boghvede lidt. Men de dyrker det mere til honning, hvilket er meget værdsat.
Hvordan vokser boghvede?
Hvis alle de gunstige betingelser for vækst af boghvede er opfyldt, vises skud allerede i slutningen af den første uge efter plantning. Hvordan vokser boghvede? Først vises små grønne skud. I den anden uge dannes de første blade. Tolv dage senere, den anden.
Samtidig dannes grene med knopper. Boghvede begynder at blomstre om tre uger. Til at begynde med er hendes blomster lyserosa eller hvide. I modningsperioden får de gradvist mere mættede farver. Stænglerne med blade bliver også mørkere.
gødning
Hvordan vokser boghvede, har den brug for gødning? Boghvede er unik ikke kun for dets brugbarhed og honning, men også for det faktum, at denne kultur ikke har brug for gødning. De kan endda ødelægge hende. Boghvede til kemisk gødning er især lunefuld. Selvom de undertiden bruges til at opnå høje udbytter.
Gødning anvendes til afgrøder under blomstrende afgrøder. Kvælstof skal beregnes nøjagtigt og bruges med stor omhu for ikke at føre til en kraftig stigning i boghvede. I modsætning til andre har denne kultur allerede en solid vegetativ masse.
Boghvede adskiller sig fra mange planter i dens vækst - processen forekommer konstant, indtil kornene modnes helt. Denne afgrøde er positiv til fosfat- og kaliumgødning. Men boghvede genkender ikke pesticider. Det er ugunstigt for genetiske eksperimenter.
Hvordan ser boghvede ud under vækst?
Hvordan ser boghvede ud, når den vokser? Boghvede har en oprejst grøn stilk. Når planten modnes fuldstændigt, bliver dens blomster lyse røde. I kernen er bladene uudviklede, trekantede, delvis malede grønne. De øverste er stedsomme, og de nederste er petiolate.
Nuancer af blomsterstande - fra hvid til lyserød (enhver intensitet). Blomster har fem kronblade. Blomsterstand - i form af en pensel, der nummererer op til to tusind blomster i en plante. Boghvede kan producere endda to afgrøder hver sommer.
Hvornår høstes afgrøden?
Umodne boghvede kerner er grøn. De smager som hasselnødder. Brun farve (som folk er vant til at se boghvede i butikkerne) erhverves under betingelser med intensiv industriel forarbejdning. Boghvede er stadig rå og tørres derefter grundigt. Dette gøres for at øge boghvedets holdbarhed. Desværre går nogle af de nyttige egenskaber tabt.
