Stikket regnfrakke (Lycoperdon perlatum Pers) er en støvet makromycet. Han har et meget eksotisk udseende. Derfor undrer mange sig over, om svampen er spiselig regnfrakke? Det har en meget større evne end andre svampe til at akkumulere toksiner fra miljøet. På trods af denne egenskab er regnfrakke-svampen spiselig.
Evnen til at akkumulere skadelige forbindelser førte til det faktum, at denne makromycete engang blev brugt til at rense jord efter miljøforurening. Den samme kvalitet tjente som grunden til oprettelsen på grundlag af forskellige kosttilskud, der fjerner toksiner fra kroppen. Macromycete bruges også til fremstilling af kosmetiske produkter. Selvom svampens regnfrakke er spiselig, anbefales det ikke at spise prøver, der vokser i områder med miljøkatastrofer og nær skadelige industrielle planter.
beskrivelse
En ægte regnfrakke er en svamp med en afrundet lukket, undertiden pæreformet frugtlegeme og en pseudopod. Det hører til Champignon-familien. Makromycetets ben passerer let ind i en hat. Svampens masse er et homogent tæt elastisk kødfuldt væv. Efterhånden som de bliver ældre i gliden, opstår dannelsen af hulrum, der er foret med jomfruhinde. Senere ødelægges de og udsender en pulverformig masse sporer, som er farvet fra brun til mørkegrøn. Selvom svampens regnfrakke er spiselig, anbefales det ikke at spise den på dette tidspunkt. I den øverste del af makromyceten dannes en åbning til frigivelse af sporpulver. Frugtens krop har som regel en højde på 4-8 cm. Den kan farves i alle hvide nuancer, undertiden er den grålig eller gullig. Den øverste del af frugtlegemet er dækket med torner.
Svampeplukker holdning og kulinariske egenskaber
Regnfrakken har mange populære navne: tobaks svamp, kanin kartoffel, forbandet tavlinka, støv frakke, farfar tobak osv. Disse kaldenavne er lidt forsømmelige, hvilket udtrykker “tavse jægers” holdning til denne makromycete. Og til trods for, at svampen er regnfrakkelig spiselig, stopper en sjælden svampeplukker nær den. Gamle eksemplarer er ikke egnede til mad. Når de kaster sporpulver, bliver de til en slags våd klud. Imidlertid er regnfrakke-svampen i en ung alder (med uformet hymeni) spiselig og også meget velsmagende. Derudover behøver det ikke at blive gennemvædet og forkogt inden stegning, pickling eller saltning.
levested
En almindelig regnfrakke findes i løvfrugt og barskove, i steppen, i enge. Denne svamp vokser ofte på velplejede jordarter, rådne stubbe og skovstrøelse. Det er bredt fordelt over næsten hele den europæiske del af Den Russiske Føderation. Saml det fra forår til efterår.
Nyttige egenskaber
Siden oldtiden har folk kendt denne svampes antiseptiske og hæmostatiske egenskaber. Ved sår og snit skal en voksen regnfrakke skæres og påføres det beskadigede område. Som et resultat stopper blod hurtigt, og i fremtiden er der ingen suppuration. Ansatte i kemiske planter og andre skadelige industrier opfordres til at inkludere denne svamp i deres diæt. Dette hjælper med at forhindre sygdomme som sarkoidose og pneumokoniose.
