Lille fisk er et koncept, der er vidt brugt i kommercielt fiskeri. Denne sætning betegner sådanne fiskearter, der ikke har stor værdi. Oprindeligt delte folk deres fangst i tre grupper: stør, værdifulde og delvise racer. Ordet "delvis" kommer fra udtrykket "delvis". Dette er navnet på nettet til fangst af små fiskearter.
klassifikation
Delvis fisk kan klassificeres som stor og lille. Den første gruppe inkluderer repræsentanter for sådanne sorter som gedde, gedde aborre, almindelig karper, havkat og ide; og til den anden - rod, blå mærke, roach, sabrefish. Nedenfor er en liste over delvise klipper med en beskrivelse.
karper
Denne fisk er den største repræsentant for karpefamilien. Et karakteristisk træk ved karperne er mørke gyldne skalaer. Væsenet findes på ujævn steder, hvor et stort antal snags findes. Den lever i både rene og forurenede vandmasser. Kosten er repræsenteret af fiskekaviar og rørsskud.
For at fange karper er det nødvendigt at forberede lokkemad, som skal sættes på bunden. Til disse formål er grød, kartofler, dej og kage ideelle.
sandart
Denne fisk af en privat race er et rovdyr og fører hovedsageligt en flokende livsstil. Hendes kød har fremragende smag. Desuden er det meget værdsat, da det indeholder en stor mængde fordelagtige aminosyrer. Zander kan genkendes af sin camouflagefarve. Mørke lodrette striber er placeret på bagsiden.
Fiskene lever på flodbunden i forskellige grove. Han kan godt lide rent vand, og slår sig derfor ikke ned på forurenede steder. Spiser små fisk, krebsdyr og frøer. Pike aborre fanges med en spindestang eller en fiskestang på levende agn. Hvis det lykkedes dig at fange denne repræsentant for ichthyofauna, er du meget heldig.
malle
Når man taler om hvilke fisk der kaldes delvis, kan man ikke undlade at nævne repræsentanter for en sådan race som havkat. En stor indbygger i ferskvandsmagasiner vokser undertiden op til 3 meter lang med en vægt på 400 kg. En unik egenskab ved havkat er, at den ikke har vægte. Fiskens farve er brunlig. Havkat findes i mange floder i Rusland og Europa. Oftest bosætter sig i rene reservoirer, hvor der er meget vegetation.
ide
Ide er den næste fisk fra delvise racer (du kan finde et foto af den i denne artikel). Flodbeboeren ligner sådanne repræsentanter for ichthyofauna som roach og chub. Det har sølvfarvede vægte, og med alderen bliver dens farvetone mørkere. Ideen er altetende, i vintersæsonen fører en flok af liv. Det findes i forskellige boblebad under broer. Repræsentanter for denne race tolererer ekstreme temperaturer.
gedde
Denne ferskvandsfisk findes næsten overalt. Foretrækker rene damme. Floden skal indeholde en masse ilt, da med en mangel på dette element dæder gedden. Repræsentanter for denne race er ret store - deres kropslængde når halvanden meter. I gennemsnit vejer individer omkring 3, 5 kg. Hovedet og bagagerummet er langstrakt, hvilket er grunden til at geddet undertiden kaldes en "undervands torpedo."
Fisken er et rovdyr, spiser yngel samt repræsentanter for små racer, for eksempel roach. Hendes kød betragtes som kost, da det indeholder lidt fedt. Men produktet er rig på proteiner. Disse stoffer absorberes hurtigt af den menneskelige krop. Der er flere måder at tilberede kød på: bage, lave mad, yngel, gryderet eller ting.
skalle
Listen over delvise fiskearter inkluderer mort. Denne fisk lever i flokke. Dimensionerne på hendes krop overskrider som regel ikke 20 cm. Hun bor i rolige områder på flodbunden, oftest vælger hun græsdækkede steder, da det er her hun let kan skjule sig for rovdyr. Den lever af orme, krebsdyr, larver og æg fra andre fisk. Du kan fange hende hele året rundt.
rudd
Ruddet er let at forveksle med roach. Sammenlignet med fisken, som blev nævnt i det foregående afsnit, har den imidlertid et mere attraktivt udseende. Den gennemsnitlige kropslængde er 51 cm, vægt - ca. 2, 5 kg. Ruddet lever i ferskvandsforekomster, der strømmer ud i det sorte sort, Azov, Kaspiske hav og Aral. Kosten inkluderer mad af animalsk og vegetabilsk oprindelse, en yndlingsret er bløddyrkaviar. Fiskekød indeholder et stort antal nyttige mikro- og makroelementer, blandt dem - krom og fosfor, proteiner og fedt samt vitamin P.
zope
Denne fisk af private racer er ret populær. Beskrivelse af racen skal begynde med farvelægning. Sinets fik sit navn på grund af de mørkeblå skalaer med en grønlig farvetone på ryggen, maven er hvid. Legemet er langstrakte, flade sider. Vægt er små, bagkanterne på elementerne er afrundede. Hovedet har en spids form. Finnerne er gulgrå. Sinetter når en længde på 20 til 45 cm, individets vægt varierer fra 200 g til 2 kg.
sabrefish
Lille skolegang foretrækker at slå sig ned i rene reservoirer. Spiser insekter. Du kan fange den med en fiskestang, silikone lokkemad, græshoppere og kanter bruges som agn. Det har god smag. Inden du koger retter fra Chekhon, skal du fjerne gællerne.
suder
Repræsentanter for denne race lever i reservoirer med tæt vegetation. Den fiskede periode med tænder begynder i august og varer indtil begyndelsen af koldt vejr. Kødet fra denne fisk har god smag, det kan koges på flere måder: gryderet, stegt og bagt. Meget populært er øret fra "kongefisken". Det er, hvad der undertiden kaldes en tench.
sild
Navnet "sild" bruges til at opsummere flere typer kommercielle fisk. Alle af dem har lignende ydre egenskaber: siderne er let udfladede, skalaerne er tynde, ryggen er mørkeblå eller oliven, maven er sølv. Størrelsen af individer varierer fra 30 til 40 cm. Sild findes både i friske og i saltdamme. Du kan møde hende på Dnjepr, Volga og Don såvel som i Atlanterhavet, Arktis og Stillehavsområdet. Lever en pakkeliv.
vobla
Partielle fiskearter er racer, der er vidt brugt i fødevareindustrien. For eksempel er vobla kendt for enhver ølelsker, fordi den ofte serveres til denne drik i tørret og tørret form. Repræsentanter for denne race er ikke meget større end roaches, deres kropslængde når 30 cm, men disse to sorter forveksles let. Vobla kan i modsætning til roaches findes både i ferskvandsforekomster, nemlig i Volga og i Det Kaspiske Hav.
aborre
Denne fisk lever kun i rene reservoirer. Det findes i floder, søer, damme og reservoirer. Aborre er en af de mest almindelige rovdyr i vandet. Det kan ikke findes steder med mudret og beskidt vand. Fang fisk med fint redskab.
Abborrenes massive krop er let fladt i sideretningen. Og den vigtigste kendetegn er den usædvanlige farve, der afhænger af området. Ryggen kan være mørkegrøn, siderne er oftest gulgrøn. Kombinationen af disse farver med orange øjne giver aborre et unikt look.
Stellate stør
En delvis race af fisk - stellat stellate stør - er anført i den røde bog, så den dyrkes kunstigt. Nogle individer når en længde på 220 cm. Kroppen på fisken er let fladt, antennerne er placeret på snuten. Repræsentanter for denne race fører en bund livsstil. Deres diæt inkluderer krebsdyr, sild såvel som hvirvelløse dyr. Stellat størkød har god smag.
anvendelse af
Naturligvis kan fisk fra delvise racer ikke sammenlignes i smag med stør og laksesorter. Imidlertid er det meget brugt i fødevareindustrien. Kødet af sådan fisk bruges til produktion af halvfabrikata. Få fiskemel og fedt fra affaldet, der er tilbage efter opskæring. Derudover kan delikatesser tilberedes fra delvise racer: tørret roach, sølvbrasme og chekhon er meget populære.
