Dette mellemstore bær med en behagelig rød farve, der for det meste vokser i de hårde nordlige breddegrader, har været kendt for sine fantastiske fordelagtige egenskaber i mange århundreder. Det var ikke kun en lækker behandling, men også et meget nyttigt helbredende produkt, der stadig er i dag.
Generel information
Legender har altid været sammensat af denne magiske bær. Hun havde et ret imponerende og tilsvarende navn - "udødelighedens bær".
I denne artikel kan du se og lære en masse interessante ting om dette fantastiske bær kaldet lingonberry: et foto, hvor det vokser, en beskrivelse, egenskaber osv. Også Moskva-regionens områder, der er rige på krat af en mirakuløs plante, vil blive beskrevet mere detaljeret.
Et af de mest berømte sunde bær, som er ærbødigt af mange, hører til gruppen af medicinske planter.
Hvordan ser lingonberry ud? (Photo)
Hvor bæret vokser, fortæller vi det efter beskrivelsen.
Lingonberry er en lille stedsegrøn busk fra Heather-familien. Den vokser i højden til ca. 25 cm.
Bladene er regelmæssige, læderagtige og tykke i struktur, overvintrer. Hvidrosa klokkeformede blomster med en svag delikat behagelig aroma samles i apikale børster. Lyse røde sfæriske frugter - skinnende bær med en diameter på 8 mm.
Planten blomstrer normalt fra maj til juni, og frugterne modnes fra august til begyndelsen af september. Som regel sidder cowberrybær fra ca. 2 til 9 stykker i en tæt bunke på en børste.
De modne frugter høstes normalt fra august til september, og med kontinuerlige kratninger opnås udbytter på op til tre eller flere centner pr. Ha. Her er det - lingonberry! Hvor denne magiske produktive bær vokser, lærer vi lidt senere.
Lingonberry begynder normalt at bære frugt fra det 3. leveår.
Dens frugter er ret slyngende, syrlige og sure efter smag, men efter de allerførste frosts bliver de behagelige, søde-sure. Nu dyrkes den mange steder af enorme plantager. Efter dens egenskaber er almindelig lingonberry meget nyttig og populær. Hvor vokser den, og hvad kan den bruges til? Om dette lidt senere, men indtil videre lidt om dets egenskaber.
Nyttige egenskaber
I dag ved mange mennesker fordelene ved ikke kun frugterne af lingonberry, men også dens blade. Desuden anvendes sidstnævnte som terapeutisk middel oftere end frugt. Hvad er fordelagtige egenskaber ved lingonberry? Både blade og bær har antimikrobielle og antiseptiske egenskaber, og de bruges også i vid udstrækning som koleretiske og antisklerotiske midler.
Denne mirakuløse plante har andre egenskaber: sårheling, anthelmintisk, anti-zingotisk. Det bruges også til behandling af vitaminmangel, enurese, gigt, hypertension, neurose, gigt, tuberkulose, gastritis med lav syreindhold, diarré og leversygdomme.
Vi kan sige, at dette er det bedste naturlige middel, der bruges til nyresygdomme og sygdomme i urinvejene (med blærebetændelse og urolithiasis).
Denne plante er vidt brugt inden for skønhedsområdet. Lingonberry ekstrakt har en god tonisk effekt på huden, øger dens elasticitet. Afkogninger af planten styrker også håret perfekt, hjælper med at eliminere skæl og lindre hudinflammation.
Og lingonberry, der har en kraftig oxidativ egenskab, forhindrer aldring. Fantastisk og magisk lingonberry! Vi finder ud af, hvor et sådant mirakel vokser.
Det er værd at bemærke, at den konstante brug af bær eller sirup er god til at forbedre synet. Infusion brygget med lingonbær, slukker ikke kun tørsten, det reducerer også kropstemperaturen ved forkølelse. Her er det - en fantastisk lingonberry (bær).
Hvor vokser det?
Denne koldresistente plante i naturen foretrækker regioner med barske vintre og kølige somre. Og jordbæret foretrækker mere surt og fattigere. Det vokser normalt i nåletræ, tør og blandet skov, blandt buske og undertiden i tørvemoser (mest på tørrede tørvemoser).
Det skal bemærkes en mærkelig kendsgerning, at disse lave buske meget vel kan konkurrere med egetræer i deres levetid, hvorfor de lever op til næsten tre hundrede år.
Lingonberry-kratker findes i Asien, Nordamerika og i Europa (det nordlige og det centrale).
Dyrkede lingonbær optrådte først i 60'erne på plantager i Rusland, Hviderusland, Tyskland, USA, Schweiz, Finland, Holland og Polen. Udbyttet på sådanne lingonbær viste sig at være næsten 30 gange højere end naturligt, vildt.
Nu med undtagelse af Rusland er denne stedsegrønne plante blevet veludviklet i nogle områder i Ukraine (Karpaterne) og Hviderusland (Polesie).
Bær af Rusland
Som nævnt ovenfor forekom denne kultur i Rusland i 1960'erne. Typisk er udbredelsesområdet for busken, der er dækket med glatte læderagtige blade, overvæksten af andre buske, tørvemoser og alpine enge. Der findes en masse lingonbær i skoven.
Hvor vokser lingonberry i Rusland i dag? Dets levested er hovedsageligt blandede fyrreskove (gran, fyr, lerk) og undertiden løvskov.
Hvad angår hvor lingonberry vokser bedre, er det højst flade territorier, bjergbælter i taigaen og barskove i Fjernøsten og Altai. Derudover kan du ofte i tundraen og skovtundraen finde hele skud af dette utroligt velsmagende søde og sure bær.
Denne nødvendige og nyttige plante vokser selv på de kolde kyster af det arktiske hav og under urale forhold. Lingonbær findes i bjergene i Kaukasus, i Karelen, i Arkhangelsk og Murmansk-regionerne.
De sumpede skove i det nordlige Rusland er også et godt sted til lingonbær. Og nu vil vi dvæle mere detaljeret i forstæderne.
Berry steder i nærheden af Moskva
Hvor vokser lingonberry i Moskva-regionen? Generelt er de store skove på disse steder meget rige på en lang række bær: blåbær, tranebær, hindbær, vilde jordbær osv. Og lingonbær er ganske behagelige her.
Dette er absolut ikke overraskende på grund af det faktum, at de sydlige sporer i den nordlige taiga når her fra nord, og den nordlige grænse af de sydlige egeskove ligger fra syd. Det var ved krydset mellem grænserne af bredbladede og nåletræer, at en forskelligartet bærflora fandt sin tilflugt.
Foretrukne steder af lingonberry er mosede, tørvemoser og stærkt sumpet fyrreskov. Dette er hovedsageligt territoriet for oversvømmelsesfladerne i floderne Suloti og Dubna samt Meshchera i området Shatura.
Derudover vokser lingonberry i andre områder omkring vandmasser dyrket med tørv. Disse er Krugloye- og Trostenskoye-søer i Lotoshino-området.
På de ovennævnte steder, som regel fra en hektar sump med tranebær, kan du samle op til et ton bær pr. År. Derudover høstes frugterne på tre sigt: september, begyndelsen på frysning, tidligt forår (april). Lingonbær er smukt bevaret hele vinteren.
Dette vidunderlige bær foretrækker som nævnt ovenfor tørrere fyrreskove, brændte områder, lysninger og oplyste kanter. Derfor er følgende skovområder i Moskva-regionen meget rige på disse bær: nordlige regioner - Zagorsky-distriktet; østlige - Noginsky, Orekhovo-Zuevsky og Kurovsky; Western - Volokolamsk osv.
Lidt om sammensætningen
Vi lærte om, hvad lingonberry er, hvor det vokser. Nu lidt om sammensætningen af dette magiske bær.
Det indeholder kulhydrater, proteiner og fedt. Plantens sammensætning: vitamin A, B, E, PP og beta-caroten. De fleste i bæret er vitamin C. Der er forskellige organiske syrer: oxalsyre, citronsyre, æblesyre, benzoesyre, salicylsyre.
Minerale stoffer er repræsenteret af kalium, natrium, magnesium, jern, mangan, fosfor og calcium. Lingonbær indeholder også pektin, naturlige sukkerarter (saccharose, glukose og fruktose) og kostfiber.
Om kontraindikationer i brug
Når du har lingonberry bær og anvender det på mad, skal du altid huske på kontraindikationer. F.eks. Bør frugterne af denne plante bruges moderat til personer, der lider af gastritis og høj surhedsgrad, fordi de stoffer, der er indeholdt i den, kan irritere maveslimhinden. Dette gælder også for personer med cholecystitis.
Tranebærblade og juice fra det reducerer også trykket og påvirker hypotensiva negativt. Friske lingonberry bær er kontraindiceret i tilfælde af tolvfingertarmsår og mave i nærvær af sten i urinvejen.
