Kniven, lidt forskellig fra den sædvanlige i vores forståelse, er asymmetrisk med udsparinger på den ene side af bladet - beboere i Yakutia har længe brugt sådanne produkter. I dag er Yakut-knive kendetegnende for denne region i Rusland.
Historie om forekomst
Republikken Sakha (Yakutia) er verdensomspændende kendt som den største leverandør af diamanter. Khomus-musikinstrumentet kan genkendes selv i de fjerneste hjørner af jorden. En anden berømt opfindelse er Yakut-knive. Siden oldtiden bor befolkningen i den turkiske sproggruppe på et så stort område. Forfædrene til moderne indbyggere fra Centralasien kom. Yakuterne kalder selv Sakha. Efter at have mestret de barske love for at bo i de nordlige regioner, tilpassede dette folk sig ikke kun til dem, men lærte også at drage fordel af dem.
Siden oldtiden lærte Sakha at miner og forarbejde jernmalm. Smeden var ikke ringere end produkterne fra smede fra udviklede europæiske lande. Allerede i det syttende århundrede bemærkede russiske kosakker, når de begyndte at interagere med Yakut-jægere, kvaliteten af deres værktøjer og jagt. Yakut-smederne var i stand til at smelte jern ved at omgå scenen med støbejern.
Arkæologisk arbejde på territoriet til bosættelsen af dette gamle folk giver os mulighed for at bevise den århundreder gamle historie af Yakut-knivene. I de studerede gravpladser og parkeringspladser finder forskere prøver af knive, der ligner meget Yakut-knive. Efter årtusinder bevarede de deres størrelse, geometriske parametre og udseende.
arter
Knivens design har ikke ændret sig i mange århundreder efter dens eksistens, men forholdet mellem kniven og grebet kan variere i hvert tilfælde. I forskellige regioner i Yakutia er der deres egne standarder for fremstilling af dette produkt. Den klassiske Yakut arbejdskniv er en 110-170 mm klinge monteret på et træhåndtag.
Blandt alle forskellighederne kan der skelnes mellem tre hovedtyper. Den første kendetegnes ved dens lille størrelse. Bladets længde er fra 80 til 110 mm. Det er lavet til børn og kvinder. Bruges til forskellige operationer i husholdningen. Den anden type er den traditionelle og mest almindelige kniv. Bladets længde er ikke mere end sytten centimeter. Det bruges af jægere og fiskere. Ikke en eneste mand kan undvære ham. Den tredje type er sjældent lavet, fordi den er stor og ligner et militærvåben. Længden på bladet er fra atten til tredive centimeter. Han kaldes respektfuldt "khotokhon".
Jægere selv skelner tundra- og taigaknive. Forskellen mellem dem er i bladets bredde. Med et smalt blad bruges ofte en tundrakniv til boring og flod. En taiga kniv med et bredere blad bruges til at skære bytte og husdyr eller arbejde med træ.
Vigtigste kendetegn
Den vigtigste forskel er, at bladet på Yakut-kniven er asymmetrisk. Selve kniven har en stump og lige ryg med en skarp ende. Skærp den kun på den ene (venstre) side. Hvis du ser på kniven fra håndtaget, vil sidefladerne være helt forskellige. Venstre side er konveks, helt glat.
Alle knive med en asymmetrisk profil er skærpet fra arbejdssiden (højre), men Yakut-knivens slibning udføres kun til venstre. Denne tilgang har sin egen forklaring: Mesteren behandler ofte træet. Når man har en venstrehånds kniv, regulerer en person præcist dybden af høvling. Den samme funktion giver nøjagtigheden af en multifunktionel høvler.
Det er meget lettere at skære frosset kød eller fisk, kniven går som urværk. At flå et dyr, klæde det med en sådan kniv er en glæde, fordi alt sker hurtigt og uden forsinkelse. Et andet utvivlsomt plus: du kan skærpe en sådan kniv selv i marken. Til dette er en sten eller for eksempel kanten af en metalskovl egnet.
På dette grundlag skelner Yakuts knive til højrehåndede og venstrehåndede. Til højrehånden har du brug for en standardkniv, der er skærpet på venstre side. Til venstrehånden skal du lave en speciel spejlkniv.
Anden funktion
Højre side af klingen er normalt absolut lige, i midten er der en langsgående rille. Tilstedeværelsen af dol på den ene side af klingen er et andet træk ved Yakut. Mestre fremstiller knive med en kort og tynd dale eller et bredt blad i fuld længde. Yakuterne kalder ham Yosom. Udseendet af en sådan funktion forklares på forskellige måder. Den første version af forekomsten af en sådan detalje er forbundet med det originale materiale til fremstilling af en kniv fra et knoglesnit langs knoglen. Og tagren er intet andet end et hul fra knoglemarven.
En anden mulighed: Yakut-knive var lavet af to komponenter. Basen er lavet af blødt jern, den faste del er til klingen. Dette blev gjort for at spare stærkt stål. Rennen i dette tilfælde var som en kompenserende snor, der dukkede op under hærdningen af to komponenter i bladet.
Den flade højre side spiller en vigtig rolle. Det bringer tværsnittet af bladet til en firkantet form. For at arbejde med træ eller syning af lædertøj skal der påføres kraft. Stanseffekt forbedres af en sådan speciel form på Yakut-kniven.
Hvad er tagren til?
Der er flere grunde til relevansen af dol. Ud over at spare jern er der praktiske indikatorer. I Yakutia er frost ofte under 30-40 grader celsius. En kniv uden en dol er vanskelig at skærpe og redigere. Bladet med et tyndere blad, meget skarpt, holder spidsen godt. Du kan slibe det let og hurtigt.
Det brede trug når man skærer slagtekroppen tillader kniven kun at komme i kontakt med kødet på bagsiden. Tagrenden forbliver fri, huden fjernes lettere fra dyret på grund af reduktionen i kontaktområdet. Ved udsparingen i klingen flyder blod frit.
Tilstedeværelsen af en tagrend giver dig mulighed for at lette vægten af produktet. Skibsføreren prøver, når han smeder Yakut-kniven, at gøre den lys, så han ikke synker i vandet. Fisker, der har droppet kniven fra sine hænder, er sikker på, at han ikke vil drukne eller i det mindste ikke straks synke til bunden. En specifik pind hjælper med at holde sig flydende.
håndtag
Knivhåndtaget ved første øjekast har intet særligt. De fremstiller det fra en birkebjerg - dette er en slags vækst på en træstamme. Imprægner den færdige pen med speciel olie. Længden på håndtaget er 13 til 15 centimeter. Med en individuel rækkefølge måles håndbredden, håndtaget skal være lidt bredere uden afskærmninger eller stop. Formen på bakken ligner et æg, hvis smalle del er rettet mod klingen. Efter at have taget en sådan kniv i hånden, føler jægeren komfort og pålidelighed.
Nogle gange er håndtaget lavet af bjørkebark. Fiskere har et særligt krav til sådanne produkter: skibsføreren skal lave Yakut-kniven, så håndtaget kan holde det flydende. Produkter med håndtag lavet af plast eller mammut knogle spiller souvenirs rolle. De bruger dem ikke i hverdagen.
Scabbard til Yakut
Der kræves en slags skorpe til Yakut-kniven. Oprindeligt blev der taget en oksehale til dette. Han blev vendt ud og ud med en strømpe, en træindsats blev indsat inde. Dimensionerne på indsatsen skulle have været større end selve kniven. Hans opgave var ikke at holde kniven, men at beskytte den mod brud.
Kniven hylster to tredjedele af håndtaget. I denne position holdt skorpen produktet fast i håndtaget, og bladet forblev frit. De kunne have omhulet birkebark eller træ. Til fastgørelse til kroppen blev der fastgjort et blonder.
Traditionelt slid
Yakut-kniven bæres på venstre side eller foran. Fri hængning forstyrrer ikke menneskelige bevægelser. Jægeren trækker hurtigt ud kniven med sin højre hånd og hviler tommelfingeren mod bunden af skorpen.
Knivens kniv ser til venstre, rettet, når den fjernes fra skeden til en person. Det har altid været, det er en tradition.
Betydning af opfindelsen
Moderne håndværkere fremstiller i overensstemmelse med alle traditionelle krav Yakut-kniven, hvis tegning overføres fra generation til generation. Håbet om, at opfindelsen ikke overlever sig selv, og mesterens kærlighedsild overføres til eftertiden, er meget stort. Moderne eksperter i koldt stål adskiller denne kniv med et universelt og unikt design.
Det filosofiske fundament for kniven er at bruge den kun til kreativitet og arbejde. Mesteren skaber sit produkt som assistent og ikke til krig eller skade.
I Yakut-familier modtog et barn fra fem år en kniv. Mødre var ikke bange for, at drengen ville komme til skade. Det første blod og et lille snit lærte babyen at være forsigtig, nøjagtig og derfor rationel. Den første kniv blev lavet specielt til børnenes hånd.
En mand skal have flere knive: til husholdningsbrug, til træarbejde og til jagt. I højtidelige lejligheder satte de på en elegant kniv, der understregede status som sin ejer. På almindelige dage hang han over sengen. Ingen af husstandens medlemmer havde ret til at røre ved ham. Arvestoffet blev arvet af sønnens ældste.
