Naturligvis er plukning af svampe i barskoven et klassisk svampfartøj. Hvorfor i nåletræ? Fordi i disse skove er valget af svampe meget bredere og mere mangfoldigt, og hvad en rig rig høst der er - undrer du dig! En af de mest almindelige "indbyggere" i nåletræer og fyrreskove er olier. Til dato kender vi lidt mere end ti arter af disse vidunderlige svampe. I denne artikel vil jeg fortælle dig, hvornår olien opsamles.
Navnets mysterium
Har du nogensinde undret dig over, hvorfor disse svampe blev kaldt olier? Det er enkelt - de har en brun smøragtig hat. Det andet navn er smørfisk eller smørret. Interessant nok kalder britene dem "glatte knægte." Være det som det kan for os forblive smør.
Lækker og alsidig champignonolie
Oliesvampe er en af de mest lækre og almindelige svampe i den europæiske del af vores land. Du kan gøre hvad som helst med dem:
- de kan sættes ud;
- stege med kartofler;
- pickle i en krukke om vinteren;
- kog i suppe;
- tør og syltede.
Hvornår indsamles olien?
Granulære olieagtige frugter bærer hele svampesæsonen. Den første bølge kan observeres allerede i begyndelsen af sommeren. Den sidste - i november, når de uvæsen og krydret svampeplukkere samler olie. Du skal kigge efter disse svampe i temmelig oplyste skovsteder - mellem unge og mellemstore fyrretræer, der vokser på kanterne. Det er især behageligt at gøre dette efter en lang regntid, når Moder Jord ikke har set den varme sol i længe! Hvis året viste sig at være tørt, skjuler kornede olier sig i de tætte kratskræfter på de steder, hvor nåletræer og løvtræer blandes.
Erfarne svampeplukkere, der ved første hånd, hvordan og hvornår de bedst samler smøret, rådes aldrig til at skynde sig at se efter dem forskellige steder. Faktum er, at disse vidunderlige svampe vokser i store dynger, så når du finder en olie, skal du ikke skynde dig et andet sted, fordi hans andre brødre gemmer sig i nærheden! Denne regel gælder for alle svampe, men især for svampe.
Husk, at indsamling af smør er en temmelig monoton opgave, for hvis du finder deres gruppe, kan du sidde på samme sted i en halv time og afskære dem. Her er de, smøragtige: hvornår man skal samle - det er klart, hvordan man samler - efter eget valg! F.eks. Er det mere sandsynligt, at uudviklede svampeplukkere sidder på en gammel lysning i lang tid og skærer deres yndlingssvampe end at jogge gennem skoven.
Svampeplukkere, sov ikke!
Efter en stor varm regn vokser kornede olier bogstaveligt for vores øjne! Deres levetid er dog kort, da svampen hurtigt bliver orm. Derfor er det så vigtigt ikke at gå glip af din "fineste time", men at samle olien lige på den første dag, de optræder. I dette tilfælde har du en unik mulighed for at se dem i al deres herlighed: brune blanke hatte, frisk mælkehvid juice på en rørformet kant.
Advarsel! Stråling!
Bemærk, at oleaginer (lerk, granulat og sent) er inkluderet på listen over farlige produkter som radioaktivt farlige svampe. Faktum er, at de er i stand til at trække forskellige radioaktive elementer fra jorden og akkumulere dem i sig selv. Vær forsigtig!
