Gede svampe er den mest almindelige repræsentant for rørformede svampe. I deres udseende minder de meget om en moseflue, som også hører til denne klasse. Men gedesvampe er i modsætning til andre lidt mindre i størrelse. Deres hat er ca. 3-9 centimeter i diameter, men med alderen kan den nå 12 centimeter. I regnvejr forveksles disse svampe ofte med olier - deres hat bliver slim og skinnende. Sidstnævnte er dog stadig større i størrelse og har en lille nederdel på benet - et karakteristisk træk ved disse svampe. Hos børn observeres adskillelse af den øvre hud, hvilket ikke sker i olier. Benet af svampe når en højde på 2 til 10 centimeter og op til to centimeter i diameter, det er den samme farve med en hat.
Blandt folket har gedesvampe, hvis foto er præsenteret i artiklen, mange navne. Dette er for eksempel en får, en espalie (eller espalier), en sump, en ko (eller en ko-svamp), en tør olier, ivanchik og flere andre. De vokser i fugtige barskove, skønt de nogle gange, meget sjældent, findes i tørt løvfrugt. Gitter er uhøjtidelige og findes i de russiske skove og i let vådområder. Svampe vises i juli og varer indtil slutningen af oktober, næsten indtil den første frost. Hatten ligner en brun pude, der mister sin form med alderen. På bagsiden har børnene børnene en rørformet struktur og ligner en svamp. Farven på den nedre del varierer fra lysebrun, næsten gul, til brun. For øvrig inkluderer Boletovye-familien, som denne repræsentant hører til, også de berømte ædle svampe, såsom boletus, boletus, boletus og hvid. Alle af dem på udskæringen bliver gradvist blå. I modsætning til mange andre arter har barnet ingen falske repræsentanter.
Svampen har en fremragende kemisk sammensætning. Disse er aminosyrer (tryptophan, histidin, methionin), phosphatider, lecithin, glycogen, B-vitaminer, PP, D, caroten. Af mineraler - fosfor. Aminosyrernes fordøjelighed er 75% og fedt - 90%. I farmakologi kendes en stærk antibakteriel virkning af denne svamp.
Efter dens smag hører gitteret, ligesom mange svampe i denne klasse, til den tredje kategori og adskiller sig ikke fra svampen. Både det og et andet bruges meget ofte til tørring. Svampepulver er lavet af dem, som derefter bruges i madlavning til aroma kødretter, saucer, supper. Tør dem, efter at have tørret dem med en klud, i et ventileret sted i solen eller i ovnen ved en temperatur på 70-80 grader med døren åben.
Disse svampe er også velegnede til stegning, stewing eller pickling. Så de ikke bitteres, koges de let. Men det skal huskes, at kogte svampe forekommer lilla.
Blandt de mange svampe, der er almindelige i russiske skove, nyder geder berømmelse blandt svampeplukkere, fordi det er enkelt at samle dem - de bosætter sig i ret store familier, de er lette at finde og umulige at begå fejl med dem - som nævnt ovenfor har de ikke falske repræsentanter.
