Engkerneplanten hører til flerårige urter fra kålfamilien. Hos almindelige mennesker kaldes det en kalebas, hvidblomstret, Smolyanka, undervækst, sumpbark. Planten er almindelig på det eurasiske kontinent. På mange områder har den et andet navn - felt sennep.
Oftest kan dette græs findes i Europa og i de østlige regioner i Asien. I Rusland vokser den over hele den centrale del og foretrækker et tempereret klima og fugtig jord. En blomst med syrinblomster pryder bredderne af floder, søer og damme. Stilken af en lige steng græs kan nå en højde på 30 til 80 cm. Blomstringsperioden forekommer i august. Blomsterstandsblomstringerne kan have en anden farve - fra hvid til lilla.
Den kemiske sammensætning af engkernen
De kemiske bestanddele af planten bruges af herbalists og fytoterapeuter som medicin mod mange sygdomme. Og kokke føjer det til salater, supper, vinaigrettes. Dens luftdel er rig på sådanne elementer:
- ascorbinsyre;
- thioglycosider;
- flavonoider;
- kempferolglycosider;
- Quercetin.
Frø er fyldt med fedtholdige olier (22-36%), aminosyrer og mineraler. På trods af listen over positive egenskaber bruger planten ikke officiel farmakologi. Men inden for folkemedicinen har græs fundet sin anvendelse.
Syv fordelagtige egenskaber ved en plante
Græskereng har en række nyttige egenskaber, så den bruges:
- For at forbedre immuniteten. Planten, der har et højt indhold af askorbinsyre (C-vitamin), har en tonisk effekt på den menneskelige krop, undtagen den degenerative mutation af dens celler. Infusioner af græs styrker immunforsvaret. Kroppens evne til at modstå alle slags virale og bakterielle infektioner øges.
- Sådan hjælper du fordøjelsen. Planten forbedrer fordøjelseskanalen, eliminerer øget gasdannelse og oppustethed. Urtekstrakter stimulerer fordøjelsesprocesser, lindrer spasmer og forstoppelse.
- Ved sygdomme i luftvejene. Varm te med tilsætning af en knivspids tør plante vil have en krampeløs og slimløsende effekt, hvilket hjælper med at lette vejrtrækning i den kolde sæson.
- For at forbedre nyrefunktionen. Engkernen i form af infusioner har en vanddrivende virkning. Denne kvalitet hjælper med at eliminere toksiner og fedt fra kroppen, normaliserer metaboliske processer og beskytter det mod aldring.
- At styrke væggene i blodkar. Overvågning af dit kolesterol i blodet reducerer sandsynligheden for at udvikle sygdomme som slagtilfælde og hjerteanfald. Planteekstrakter, der styrker væggene i blodkar, forhindrer dannelse af skadelige aflejringer på dem.
- Som en profylakse af blodsygdomme. Feltsennep i folkemedicin betragtes som en urt, der er i stand til at rense blodets sammensætning og forbedre hæmatopoiesis. Ikke underligt, at det kaldes engkernen.
- For at forbedre stofskiftet. Urte tinkturer bruges til tegn på skørbug. Tilstedeværelsen af vitamin B9 i den kemiske sammensætning af planten gør det muligt at bruge det som et middel til at forhindre manifestation af anæmi, gendanne kroppens styrke og resistens over for mikrober og bakterier.
Kontraindikationer
På trods af listen over positive egenskaber har engkernen visse kontraindikationer:
- Individuel intolerance over for plantekomponenter.
- Det anbefales ikke at tage græsset til gravide, ammende kvinder.
- Mennesker, der lider af forværring af sygdomme i maven, leveren og nyrerne, kan græsset være skadeligt.
