Udtrykket "pelagisk fisk" kommer fra det sted, hvor de bor. Denne zone er et område af havet eller havet, der ikke grænser op til bundoverfladen.
Pelageal - hvad er det?
Fra det græske fortolkes ”pelagialen” som ”det åbne hav”, der tjener som levested for Nekton, Plankton og Pleiston. Konventionelt er den pelagiske zone opdelt i flere lag:
- epipelagial - placeret i en dybde på 200 meter;
- mesopelagial - i en dybde på op til 1000 meter;
- bathipelagial - op til 4000 meter;
- over 4000 meter - abisopelagial.
Pelagisk fisk: beskrivelse
Dette er marine indbyggere, der har et karakteristisk træk habitat - den pelagiske region. Der er to typer pelagiske fisk: kystnære og oceaniske. Førstnævnte besætter lavt vand, hvor sollys trænger ind, mens sidstnævnte tilbringer de fleste af dem i de dybe lag, og sommetider svømmer i kystzonen, hovedsageligt til gydning.
For det meste har pelagiske fisk etableret sig som fremragende svømmere. Kroppen af en torpedo eller spindelform giver dem mulighed for hurtigt at dissekere den tætte vandsøjle, mens de udvikler en høj hastighed. Størrelser på pelagisk fisk spænder fra meget små (sild, saury eller sild) til gigantiske rovdyr: havhajer og tun. Pelagiske fisk danner meget ofte store stimer, som nogle gange når over tusind ton, men der er dem, der kan lide et ensomt levested.
Populære udsigter
Den største kommercielle fangst af fisk er pelagisk. Det tegner sig for 65-75% af den samlede fangst. På grund af den store naturreservat og tilgængelighed er pelagisk fisk den billigste type skaldyr. Dette påvirker dog ikke smagen og nytten. Pelagiske fisk fra Sortehavet, Nord, Marmara, Østersøen samt Nordatlanten og Stillehavsområdet indtager den førende position i den kommercielle fangst. Disse inkluderer smelt (lodde), ansjos, sild, sild, hestemakrel, torsk (kolmule), makrel.
Den mest almindelige og efterspurgte fisk er måske sild. Den lever hovedsageligt i det pelagiske hav i det nordlige Atlanterhav, i Barentshavet og det nordlige. Der sondres mellem fire grupper af sild: gydning, stor før-gydning, fedtholdig og lille sild. De mest værdifulde produkter er fedtede sild. Når alt kommer til alt er det let tilgængeligt for bevaring og perfekt saltet.
Den næst mest populære forbruger er makrel. Denne fisk hører til perkussion og er udbredt i vandene i Østersøen, Sorte og Marmarahavet. Den gennemsnitlige længde på makrel er 30-35 centimeter. Nogle individuelle personer er i stand til at nå en længde på op til 60 centimeter. Makrellens farve er grågrøn med et stort antal sorte striber på bagsiden. Det er ideelt til fremstilling af konserves, koldrøgede produkter samt suspenderet fisk og balyks.
Den tredje art af almindelig pelagisk fisk, der er kommerciel, inkluderer lodde og sild. Lodde er en smeltet, arktisk fisk, der lever af krebsdyr og plankton. Længden overstiger sjældent 20 centimeter. Dette er en skolefisk, der lever næsten cirkulært i de øverste lag. Det bruges i form af brisling, marineret og røget og også tørretørret.
Salaka beboer hovedsageligt vandet i Østersøen. Udad ligner den den atlantiske sild, men adskiller sig i en mindre størrelse, der varierer inden for 20 centimeter. Salaka har en aflang krop og en sølvfarvet farve. Denne fisk sælges i frosset form, i form af konserves og konserves og i en kølet version.
