Feltmynte er en duftende plante, som mange kendte siden barndommen. Distribueret i den midterste bane, elsker fugtig jord, vokser ofte langs flodbredder. Takket være de "krybende" rødder multipliceres det hurtigt. Det er nok at plante en lille busk af mynte i haven, og næste år vokser den til et frodigt tæppe.
Særlige egenskaber
Feltmynte er en af de mange arter af denne plante. Det kan findes overalt: langs damme, i marker, bjerge, i en fugtig skov. Et særpræg er dens særegne menthol lugt. Menthol findes i blade og blomsterstande. Den største koncentration findes i blomsterstande - op til 6%. Af denne grund bruges markmynte meget som en krydret krydderi i madlavning.
Til disse formål høstes græs under blomstringen. Udad er det en lille forgreningsplante med en tetrahedral stilk, længden af stilken varierer fra 20 til 80 cm, afhængigt af vækstbetingelserne. Rhizom krybende, beliggende nær jordoverfladen. Blomsterne er små, fra lyserød til syrin, farven på blade er fra lysegrøn til mørk eller brun. Det er en fugtelskende staude, der overvintrer godt selv i hårde klimaer.
Vildt myntfelt, hvis foto er præsenteret ovenfor, bruges ikke i farmaceutisk industri. Til disse formål er der opdrættet en bestemt art - pebermynte. Ikke desto mindre er den mest almindelige grønne mynte meget brugt i opskrifter på traditionel medicin. Som det viste sig, ud over mentol, indeholder dets blade værdifulde organiske syrer, caroten, askorbinsyre, tanniner og flavonoider.
Anvendelse i traditionel medicin
Som råmaterialer bruger blade, stængler og blomsterstande. Friske blade har et smertestillende middel. Bladet skal gnides med fingrene og gnides på et ømt sted. Lokalbedøvelse opnås på grund af det faktum, at menthol, når det gnides, forårsager en følelse af forkølelse, og smerten falder lidt.
Markmynte i infusion bruges til nervesygdomme og søvnløshed. Men oftere til disse formål tilsættes græs til te; dette ændrer smagen og aromaen i drikken. Få mennesker ved, at sådan te er et fremragende redskab til forebyggelse af tarmsygdomme. Denne plantes antiseptiske egenskaber påvirker floraen og fremskynder processerne med fordøjelse og tarmbevægelse.
Afkok af denne urt hjælper med gastritis, tarmkramper, diarré, oppustethed, anfald af kvalme. En varm bouillon anbefales at drikke på tom mave hver morgen. Derudover er mundskyllevand med frisk bouillon nyttigt. Antimikrobielle egenskaber hjælper med at bekæmpe tandkødssygdom og slimhindebetændelse.
Det anbefales ikke at bruge afkok og tinkturer med mynte til gravide kvinder og børn under 5 år.
Madlavning ansøgning
I madlavning bruges mynte i små doser som krydderier til den første og anden kursus. Ofte er det inkluderet i opskrifter på vinterforberedelser. Friske blade tilsættes til fremstilling af stegt fisk, kød, salater, supper, kompoter.
Planten sættes undertiden til frisk mælk for at forhindre hurtig souring. Syltede kål, pickles, dåse salater vil være velsmagende og vil vare længere, hvis der tilsættes tørret mynte.
