Skov tiltrækker altid mennesker med sin skønhed. Han tjente mennesker som et husly, gav mad, beskyttet mod farer. I dag behøver folk ikke længere at beskytte skoven. Han kommer under hans husly for at genoplade sine batterier og fylde på vitaminer, der giver en overflod af skovrigdom. En plante med spiselige frugter findes i ethvert hjørne af det grønne massiv.
Skoven kan dog være fyldt med mange farer. Dette refererer ikke kun til vilde dyr, men også giftige planter, som kan være vanskelige at skelne fra medicinske eller blot spiselige. Det er vigtigt at kende dem personligt for at minimere risikoen for fejl. I naturen en tilstrækkelig mængde skovbær. En plante med spiselige frugter - navnene og de særlige egenskaber på de mest almindelige bær på vores breddegrader er vist nedenfor - du skal være i stand til at skelne.
Blackberry - vilde bær
En plante med spiselige frugter (der er vilde og dyrkede beplantninger) kan ofte forveksles med giftige. Du behøver dog ikke tale om denne brombær. Denne busk er også kendt for børn takket være dens specielle frugter. Udad ligner de hindbær, men adskiller sig i farve og overskrider lidt deres størrelse. Farve på bjørnebærbær er sort med en blålig coating, der ikke kan forveksles med andre bær. Blackberry modnes fra august til september.
Distributionsområdet for denne busk er ret stort. Han foretrækker steder på bredden af floder, marker og oversvømmede enge, der er rigelige over hele det europæiske område i Rusland, i det vestlige Sibirien, Kaukasus og Centralasien.
kornel
Bærene fra denne plante, der er almindelige i Rusland, Krim og Kaukasus, har længe været berømte for deres gavnlige egenskaber. I dette tilfælde opstår der derfor ikke spørgsmålet, hvilke bær der skal omgås, og hvilke der skal spises. Skov (en plante med spiselige frugter af dette bær vokser også med succes i havepladser) dogwoodkedler er især behagelige for dem, der samler hele spande af et unikt produkt i sæsonen til frisk brug og til vinterindstilling. Dens saftige frugter når en størrelse på tre centimeter og har en cylindrisk pæreformet eller oval form. Disse søde og sure syrlige frugter af rød, gul eller rubinfarve kan ikke forveksles med andre. Modningsprocessen finder sted fra august til oktober. Den snerpende smag af fuldt modne frugter er lidt reduceret sammenlignet med umodne.
tranebær
Denne lave busk med mørkegrønne blade foretrækker at vokse i sumpene, så den næsten altid findes i skov- eller tundrazonen i Rusland. Tranebærbær - hvad er de? Skov. En plante med spiselige frugter, så elskede i den russiske udmark, vokser næsten altid kun i naturen. Når du kommer til skoven, kan du med sikkerhed nyde tranebær, for det er slet ikke svært at skelne mellem disse sunde bær fra andre skovplanter. For det første skjuler disse røde bær sig ikke under bladene, så det vil være ganske enkelt at lægge mærke til dem og finde dem. Frugterne modnes i september, men du kan især tage dig tid til at samle disse bær. De har evnen til at overleve under sneen, derudover hævder mange kendere, at overvintrede bær er meget sødere. Efterårsbær er sværere, i modsætning til dem, der kan findes umiddelbart efter, at sneen er smeltet. Den eneste ulempe ved forårsplukning af foråret er, at deres langtidslagring er umulig.
Sort hyllebær
Denne plante var i stand til at sprede sig bredt i vores breddegrader, nemlig overalt i den europæiske del af Rusland, Ukraine, Hviderusland og Kaukasus. Når alt kommer til alt er det i disse regioner, at de frugtbare lande er ideelt egnet til denne busk. De ideelle betingelser for sort hyllebær er løvskov, skønt de undertiden findes i blandet med nåletræer. Kig efter sort ældrebærbuske i kanterne eller i undervæksten.
Der er flere sorter elderberry, så det er vigtigt at vide nøjagtigt, hvad det er muligt at samle, hvilke skovbær? En plante med spiselige ældebærfrugter adskiller sig ikke meget fra de arter, der skal omgås. Den største forskel mellem en sund sort hyllebær og dens nære slægtning - rød hyllebær - er i farven på frugten. Bærene fra den giftige plante har en rig rød farve, mens de spiselige frugter har en sort farve med en lilla farvetone, med saftig masse fra en rødviolet farve.
Bærene af sort elderberry er meget små, men de samles i store klynger. Modningsperioden er august og september, men de forbliver på grenene, indtil bladene falder.
multebær
Denne type plante hører til græsset. Et favorit sted for dens vækst er tørvemoser og sumpskove, derfor kan der findes skybær i Rusland, Sibirien og Fjernøsten.
Hvordan skelnes skybær fra mange andre skovfrugter? Dette er en kombineret drupe, der efter modning bliver ravgul. Cloudberries kan have en rødlig farve i begyndelsen af modningsperioden. Der er mange beundrere af sur-krydret, vinagtig smag af disse bær.
tyttebær
I nærheden af bærmørbær kan du ofte finde andre skovbær, en plante med spiselige frugter - lingonbær. Denne stedsegrønne busk med forgrenede stængler er lille, men dens krat kan vare flere kilometer.
Frugterne af denne plante er små, har en rund form og er malet i en lys, mættet rød farve. Som de fleste skovplanter modnes lingonbær i august og september.
Oftest findes lingonbær i gran- og fyrreskove, skønt de også findes i løvfældende og endda tundra. Området med dens distribution er næsten hele Russlands område.
turn
I den europæiske del af Rusland, i Kaukasus og i Vest-Sibirien kan du møde andre, unikke skovfrugter. En plante med spiselige frugter, dets navn er slørde eller hudorm. Dens tætte, stikkende, uigennemtrængelige krat findes i kløfter, på skovkanter, nær floder og langs veje.
Børn af sortorm er ganske små. De har en rund form, hører til odontostranki. Farven på frugten er mørkeblå med en voksagtig belægning. Næbens sure bær modnes ganske sent - i august og september forbliver de desuden på grenene indtil foråret. Efter de første frost mister bærene på svingene deres hårdhed. Blackthorn er meget frugtbar.
