Krøllet griffin (aka ram-champignon) er en af de største typer svamp - der er fantastiske genstande fra svampens rige, fastgjort ved sideben eller frugtkrop til træer, gamle stubbe, død træ. Vægten af en sådan busket splejsning, der er anført i den røde bog, kan nå 20 kg med en diameter på 1 meter. Fordelene ved krøllet griffol inkluderer en høj væksthastighed: en sådan svamp kan nå 10 kg vægt på kun 8-10 dage. Orme og insekter spiser det ikke.
Curly Grifola Description
Krøllet griffol findes (se foto nedenfor) ganske sjældent, ikke hvert år; oftest på stubber af lindens, ahorn, bøg, kastanjer, egetræer fra midten af august til næsten slutningen af september, så tiden til opsamling af en sådan svamp er begrænset.
Du kan genkende svampen med de mange kødfulde, formløse bølger, små (ca. 3-6 cm i diameter) hatte, kileformet indsnævret til et ben. Den øverste del af benene og den nedre side af hættene er dækket med et sporlignende lavt rørlag; afhængigt af belysningsgraden varierer farven på den ydre overflade fra grågrønlig til grårosa toner. Den centrale stubbe er tyk og kort. Sekundære ben er flade, grålige eller fløde, når de tørres. Papirmassen er sprød, hvid med en behagelig, vedvarende, rig svampearoma og en bestemt nøddeagtig smag.
Ram champignon på spisebordet
På spisebordet er griffin krøllet (ramsvamp) en sjælden gæst. Kun unge, endnu ikke mørklagte svampe er egnede til brug; i voksne prøver - bitter og fibrøs bevares den behagelige smag ikke. Champignon anbefales ikke at blive spist rå - varmebehandling (kogning eller stegning) er obligatorisk. Oftest bruges griffin krøllet i madlavning som en ekstra ingrediens og er en bestanddel af supper og saucer, såvel som en fremragende fyldning til ravioli; En sådan svamp er original som en uafhængig skål. For at tilberede krydderierne, der bruges til toppesalater, i kød- og fiskeretter, skal ramssvampen tørres og males til pulverform. I frosset form er griffin krøllet i kvalitet meget tæt på friske svampe.
Funktioner i samlingen
For at opsamle griffinen anbefales det at bruge en stor skarp kniv, som skal skære svampens frugtslag fra et træ eller en jordoverflade.
Kun med omhyggelig håndtering vil den krøllede svampesvampe vokse på dette sted i flere år til, indtil det øjeblik, hvor næringsstofferne er tilstrækkeligt akkumuleret i træet, og de omgivende forhold vil favorisere væksten. Når svampen vokser blandt skoven, akkumuleres ofte faldne blade, kviste og andet affald i hattefoldningerne, så når det høstes, er det nødvendigt at fjerne det grundigt med fremmede genstande.
Griffin krøllet svamp: medicinske egenskaber
Svampestam indeholder i sin sammensætning et stort antal vitaminer, mineraler, mineraler, sporstoffer og værdifulde aminosyrer, der er gavnlige for kroppen. Traditionel medicin har længe værdsat dens bakteriedræbende egenskaber, som den med succes har brugt til behandling af migræne, overarbejde, kronisk træthed, hudsygdomme og endda tuberkulose.
Krøllet grifola blev brugt til fremstilling af salver, tinkturer, ekstrakter og afkok, som er et effektivt antiparasitisk middel, der hjælper med at styrke det kardiovaskulære system, fjerne toksiner fra kroppen og øge immuniteten generelt. Salver baseret på træsvamp har en gavnlig virkning på huden, renser porerne, forbedrer blodcirkulationen, giver det glatthed og elasticitet.
Champignonramme mod onkologi
Moderne medicin bruger maytake-svampen (ellers kaldet griffol krøllet) til behandling af kræft samt lindrer bivirkningerne af kemoterapi og strålebehandling. For øvrig betyder navnet "maytake" fra japansk "dansende svampe"; mennesker betragtede ham som en succes og dansede derfor med lykke.
Ifølge undersøgelser har krøllet grifol anti-kræftaktivitet, hæmmer væksten af kræftceller og beskytter sunde celler mod malignitet. Handlingsprincippet er at stimulere væksten af makrofager - celler, der er i stand til at absorbere og fordøje fremmede partikler, herunder ondartede og skadelige for kroppens partikler: resterne af ødelagte celler, bakterier og andre.
Ofte er makrofager i kroppen søvnige på grund af miljøforhold, stress, usund livsstil. Krøllet grifola er et fremragende stimulerende middel til deres aktivering: makrofager vågner op og griber straks fat i patogener af forskellige sygdomme og med selve sygdommene. Maitake-baseret pulver, der bruges som et tilsætningsstof til hæftemadvarer, forhindrer metastase med mere end 80%.
Krøllet griffol bruges også med succes til hepatitis, diabetes mellitus, høfeber, højt kolesteroltal, til at lindre kronisk træthed, sænke højt blodtryk samt kontrollere kropsvægten og reducere den i overskud.
