Mange svampe har perioder med vækst. De kaldes "lag" eller "bølger". Normalt udsender de 4.
Snowdrop svampe
Normalt begynder det første lag i april-maj med udseendet af linjer og moreller. Deres spiring ledsages af blomstring af aspøreringe og hævelse af birkeknopper. Der er lidt svamp på dette tidspunkt på grund af mangel på varme, selvom fugtighed er ganske nok. Denne bølge er kort - 7-10 dage. De første svampe er spejdere og kaldes "snedrops."
Spikelet-svampe
Det andet lag vises i maj-juni, når blomsterne i viburnum og rosa hofter åbnes. På dette tidspunkt spirer spikelet-svampe. Hvilken slags organismer er disse? Hvis du vil søge i biblioteket efter navnet "spikelet champignon", finder du ikke noget. Årsagen er, at de ikke eksisterer for videnskab. Spikelets kaldes østers, boletus, boletus, russula, sommersvampe, boletus, kantareller. Navnet "spikelet champignon" skyldes, at de vises, når korn begynder at spike. De vokser konstant et sted, hvilket gør det lettere for erfarne svampeplukkere at finde dem. Derudover skal spikelet ikke søges i skoven, men i det fri. Derfor kan det let findes. Smagen på spikelet-svampen adskiller sig ikke fra dem, der modnes om efteråret. Men der er få af dem i mængde. Sommeren svampe er de mest massive svampe i juni.
russule
Russula er kendetegnet ved lyse farver. Deres hatte er malet i alle regnbuens farver. De er grøn, gul, orange, rød. Russula skjuler sig aldrig som andre svampe og tiltrækker svampeplukkere som blomster. De er meget lette at finde. Manglen på russula er for meget skrøbelighed. Smagen af disse svampe er bitter. Men efter blødgøring og madlavning forsvinder bitterheden. Svampe kaldes "russula", fordi de endda kan spises rå. Selvom deres smag kun kan lide af elskere.
kantareller
Kantareller spirer, når liljer af dalen blomstrer. Disse svampe er skovbeboere. De danner mycorrhiza med træer. Oftest kan kantareller findes i nærheden af gran, fyr, fyr og bøg. De vokser i store grupper, de forekommer ikke enkeltvis. Kantareller er vanskelige at forveksle med andre svampe, da deres udseende er underlig. De har egenskaber, der giver dem fordele i forhold til andre. Dette er de eneste svampe, der ikke går i stykker og aldrig er orme. Derudover absorberer kantareller meget få radionuklider i modsætning til andre.
Konge af svampe
Porcini-svampe eller svampe vises, når jordbær modnes. Ifølge svampeplukkere er det med deres udseende, at den virkelige sæson begynder. Det er ikke tilfældigt, at hvidt kaldes "kongen". Når alt kommer til alt er svampe-boletus en svamp til alle svampe. Det forekommer i forskellige skove. Men dybest set kan det findes i nærheden af blåbær, lingonbær og fluebarik. De kan lide ceps at slå sig ned i myrerne. De mødes i ensomhed eller i en gruppe. Afhængig af vækststedet kan svampe variere meget. Svampe, der vokser i grantræet, er brune i farve med lyse pletter. I fyrreskoven "svampe" med en kastanjebrun hat "levende". Sådanne svampe, plukket i en eg eller bjørkegrund, har en lysebrun farve og en lang stilk.
Sommer svampe
Det tredje lag med svampe begynder efter afslutningen af høhøst, når linden blomstrer (i midten af juli). Det varer 2-3 uger. Men for dens udseende er der brug for gunstigt vejr: fugt og varme. På dette tidspunkt kan du møde sommerfugle, svampe, boletus, boletus.
Løvfaldende svampe
Den fjerde bølge er den mest rigelige og længste. Det starter i august og slutter efter den første frost. Disse svampe er ikke bange for kølig dug og morgenkulde. De kan fryse helt, og hvis de smeltes, mister de slet ikke deres smag og lugt. Efterårssvampe kaldes ikke forgæves "løvfældende" - de gemmer sig blandt de faldne blade. Denne bølge inkluderer svampe, boletus og cap boletus, kantareller og svampe, svin og trevushki, efterårssvampe og svampe. Det næstsidste udseende betyder slutningen af sommeren. Disse svampe vokser, når kulden kommer. Længst er vinter champignon og østers svampe. De kan findes selv om vinteren under optøninger. Samtidig går smagen på svampe ikke tabt.
