Mad er et yndlingsemne for ordsprog. Hvorfor bliver det så hyppig lejlighed til at udtrykke folkelig oplevelse? Hvis man ser nøje på, bliver det klart, at ordsprogene om mad udtrykker presserende problemer, uden hvilke ingen simpelthen kunne overleve. Ord som "brød, grød, kvass" er forståelige og velkendte for alle, og derfor er de billeder, der transmitteres gennem dem, meget udtryk. Dette er den vigtigste årsag til, at der blev født mange ordsprog og ordsprog om mad.
Brød er hovedet på alting
Brød har altid været betragtet som det vigtigste produkt på bordet. Uden ham ville familien ikke sidde ved bordet. De spiste alt sammen med brød: grød, kålsuppe. Derfor gør russiske ordsprog om mad ikke uden at nævne brød. Men hvorfor er han hovedet? Faktum er, at ordene "hoved" og "hoved" i gamle dage betød den samme ting. At brød var det vigtigste på det russiske bord er det ikke i tvivl om. Faktisk har dette værdifulde produkt unikke egenskaber, der kan spare selv i de mest vanskelige tider. Ikke underligt at de siger: "Bedre brød med vand end en tærte med problemer."
Selv når det er tørret, holder brød en masse sunde vitaminer og mineraler tilbage. Udtrykket "sushi-kiks" betyder "gør dig klar til svære tider." Det var tørt brød, der ofte reddede bønderne fra sult.
Intet salt og intet brød
Salt var dog ikke mindre værdifuldt end brød. For øvrig blev dette produkt betragtet som hellig i Rusland. Og derfor er ordsprog om mad ofte forbundet nøjagtigt med salt: "Tænk, ikke tro, men du kan ikke tænke på bedre brød og salt."
I gamle tider var salt et temmelig dyrt produkt. Bønderne var ekstremt omhyggelige med hende. Derfor skiltet: drys salt - til en krangel. Men udtrykket "spis et salt af salt" mistede noget sin oprindelige betydning. Nej, det betyder det samme som før. En pood er 16 kg; at spise et pund salt betyder at leve med nogen i meget lang tid. Kun i dag spiser vi 16 kg på bare to eller tre år. Men i gamle dage blev salt reddet, og derfor betød "at spise et pund salt" at "gennemgå en masse vanskeligheder med nogen."
Brygger grød
Ordsprog om mad går ikke uden grød. I gamle dage blev grød kaldt en festlig godbid. En masse mennesker blev normalt inviteret til festlighederne. Derfor var forberedelserne meget besværlige for værtinden. Derfor udtrykket "bryggrød", der symboliserer en besværlig og kompliceret forretning. Men om dem, der nægtede at deltage i den fælles sag, sagde de: "Du vil ikke lave grød med ham." Herfra gik også ”at opløse rod”, det vil sige for at løse komplekse problemer. Men hvis nogen prøver hårdt og lægger større kræfter på sig end krævet, siger de om dette: "Du vil ikke ødelægge grød med smør."
