De baltiske arter af laks er en af de mest værdifulde blandt kommercielle fisk. Dens popularitet skyldes dens høje smag og diætkvaliteter. Dette gav drivkraft til udviklingen af fiskeopdræt, der dyrker forskellige typer laks både til sportsfiskeri og til at sælge fisk med frisk vægt. Nogle fotos af baltisk laks og dens beskrivelse vil blive diskuteret i denne artikel.
Livsstil og levetid
Laks er en fisk af den forbipasserende art, der lever både i ferskvandsmagasiner og i marine, oceaniske, salte miljøer. Laks, der beboer Østersøen, tilbringer størstedelen af deres liv der, men går videre til ferskvandsforekomster for at fortsætte slægten. Dette sker, når et individ når fem år. Laks vælger rolige og lavvandede steder med en stenet eller sandbund til gydning.
Når baltisk laks gyser, får dens farve en mørkere nuance. På grund af denne funktion mærkes en slags krog på hannernes kæber. Kvinder har det også, men det er ikke så udtalt. Under gydning er laksefoder ekstremt knap, hvilket fører til en vis udtømning. Kødfarven bliver bleg, og fedtindholdet reduceres markant, hvilket resulterer i, at fisken mister sin smag og kvalitetsværdier. Derfor er fangst af baltisk laks såvel som andre medlemmer af familien forbudt i gydetiden.
Den gennemsnitlige levealder for laks varierer fra 9 til 10 år, men nogle individer i det naturlige miljø kan leve op til 25 år.
ration
Baltisk laks tilbringer det meste af deres liv i havet. Den lever hovedsageligt af sild og forskellige krebsdyr. Mindre almindeligt spiser gerbil. Når laks går i spawn, stopper den med at spise.
Unge eksempler lever ofte af dyreplankton. Derudover er smeltning og vendace en favorit laksebehandling. Det er for at søge efter denne delikatesse, som han regelmæssigt bevæger sig rundt om dammen. Ofte er baltisk laks i land velegnet til at søge efter insekter, der bor i kyststrimlen. De bliver også en fremragende mad til unge mennesker.
Lakseavl
I de fleste tilfælde foregår gydning af laks i ferskvand. Det kan være både kilderne til floder og små vandløb. En vigtig faktor er tilstedeværelsen af rindende vand. Dette skyldes det faktum, at forfædrene til moderne laks var fisk, der udelukkende levede i ferskvand. Takket være en lang udvikling kunne de gamle forfædre til laks tilpasse sig livet i saltvandet i havene og havene.
Laks tilbringer det meste af sit liv i sit permanente levested - havet. Han spiser aktivt og får vægt. Efter 5 år sendes pubertetsfisk til gyde. Det er bemærkelsesværdigt, at gydepladsernes steder ikke blev valgt tilfældigt. Laks går nøjagtigt, hvor han blev født.
På gydepladser er laksens udseende væsentlig ændret. Formen på kroppen og dens skygge ændrer sig. Farven skifter fra sølv til lys med sorte pletter. Kæberne er også stærkt ændret. Hos mænd bliver de krogformede, med bøjningen af underkæben pegende opad og toppen nedad. Med gydning gennemgår laks også stærke ændringer i maven og leveren, hvilket gør sin krop løs og ikke-fedtet. Derfor mister den sin smag (som nævnt ovenfor).
Hvordan ser baltisk laks ud - hovedtræk
Forskere har bevist, at forfædrene til laks optrådte i den mesozoiske æra, hvilket fremgår af en række fund. I moderne tid ligner denne type fisk meget ligner sildefamilien. Længden af voksen baltisk laks kan nå fra flere tituscentimeter til halvanden meter. Massen kan igen også svinge. Fiskens krop har en langstrakt form og er dækket med sølvfarvede runde skalaer. Finnerne er ikke stikkende og befinder sig midt i maven. Et bemærkelsesværdigt træk ved alle laksefisk er deres lille fedtfinne.
Lakseavl
På grund af sin popularitet og høje smag er denne fisk ret dyr. Derfor avler flere og flere fiskeopdrætsvirksomheder laks, hvilket giver dem en god indkomst. Denne proces letter det, at fisken vender tilbage til at gyde i frisk vand til gydning. Til opdræt anvendes fiskefarme, der hovedsageligt er bygget nær floder. Fisk, der gyder, fanges, æg opsamles og befrugtning udføres.
Den resulterende yngel dyrkes og frigøres i floder. De går til havet, vokser og fodres der, og efter nogle få år vender allerede voksne personer tilbage her for at gyde, der fanges her.
