Karpe fisk: fotos, beskrivelse, hvor man skal vinter, avl

Karpefisk fik sit navn ikke ved en tilfældighed; i græsk græsk karp er "frugt" eller "høst". Enkeltpersoner er virkelig godt opfedt og går hurtigt i vægt. Derudover er de meget produktive. Fiskene er store, den gennemsnitlige levende vægt er 2 kg, selvom der ofte findes mere imponerende prøver. I dag opdrættes karper både til salg og som genstand for sport og amatørfiskeri.

oprindelse

Karpe hører til en underart af strålefisk fra cyprinidae-familien. Faktisk er det en kulturel form for flodkarper. I modsætning til den vilde forfader er karper mere iherdige og produktive. Denne fiskeart (karper) begyndte at blive avlet i det gamle Kina. Langsigtet valg gav resultatet: formen på hovedet og kroppen ændrede sig, vægterne blev større. Succesen med fiskeopdræt i damme bidrog til dens distribution fra Kina, først i den asiatiske region, og derefter modtog den en "opholdstilladelse" i Europa. I det 19. århundrede blev karper introduceret til det amerikanske kontinent.

beskrivelse

Karperfisk (foto - i teksten) er en ret flot repræsentant for åben åder. Skalaenes farve afhænger af levestedet og kan være brun, gylden eller gulgrøn. Ryggen er mørkere end siderne. Nogle arter mangler skalaer.

Beskrivelse af karperfisk:

Torso. Hos unge individer er kroppen flad og tilbagesvalet. Med alderen tager den form af en cylinder. Dette er karakteristisk for flodindbyggere. Dam - kortere og tykkere.
Hovedet. Stor øjne gul-gylden farvetone, pupillerne er sorte, munden kan trækkes tilbage, på overlæben er der to par af snor. Læberne er kødfulde, tykke.
Finner. Ryg - lang og bred, med et lille hak, anal - kort. Begge finner har en pigget, serreret bjælke. De nedre finner er normalt mørkelilla (i floden). Caudal - kraftig, mørkerød

Intensiv vækst i det første leveår giver fiskene "længere" med 20 cm, mens vægten kan nå 1 kg (med kunstig opfedning). Forventet levealder er op til 50 år. I løbet af denne tid formår karperen at vokse til 1 meter og få et gennemsnit på 25 kg.

Karpe - skolegang fisk. Ung vækst indsamles i grupper på flere dusin mål. Store, flere hundrede samfund er sjældne. Store individer foretrækker at bo alene. Med begyndelsen af koldt vejr kombineres de i grupper til fælles overvintring. Hvordan vinter fisker? Karper i den kolde sæson kan ses i dybe huller, hvor de er halvt sovende, de står næsten bevægelige. Et tykt lag slim hjælper med at overleve kulden. Fisk kvæles ikke under et islag i vand med lavt ilt. Fisk vågner fra dvale først i slutningen af marts, i april i de mere nordlige regioner. Og til at begynde med sejler den ikke langt fra gropen.

I blæsende vejr får støj fra rør og træer karper til at svømme alene. Fiskene er meget forsigtige og genert. Sammenlignet med andre arter svømmer de relativt langsomt. Et karakteristisk træk ved karper er akrobatisk spring over vand. Voksne erfarne fisk adskiller støj fra fodspor på kysten. Evnen til at høre bruges i fiskeopdræt. Fiskene læres at svømme til fodring ved lyden af en klokke. Derudover er karperen i stand til ikke kun at se skyggen af jægeren og fiskestangen, men endda skjule fiskelinjen. Han ved, hvordan han springer ud af netværk. Når han hører, hvordan de kastes, skynder sig øjeblikkeligt ned i dybet.

arter

I løbet af flere årtusinder er der opdrættet et stort antal racer. Kun 80 anses for at være dekorative. De vigtigste fiskearter af karper:

Mirror. Resultatet af en mutation af almindelig karper opnået i Tyskland. Et karakteristisk træk er arrangementet i rækker af sølvfarvede store skalaer langs sidelinjen og ryggen. Det kan leve i godt luftet vand, dette skyldes mangel på blodlegemer. De kan ikke lide dybde, hold dem i lavt vand. Denne race udfører ofte strømpe af kunstige damme.
Læderagtig eller nøgen. Der er ingen skala på fiskens krop. Nogle enkeltpersoner har dem i nærheden af rygfinnen, gildækslet og halen på halen.
Almindelig eller skællende. Den allerførste kultiverede sort. Forskellen fra karper er minimal. Han er stamfar til alle de mange forskellige former for cyprinider, der er opnået som et resultat af mutationer og krydsningsforsøg. Denne art er rekordholder med hensyn til vækst og evne til at overleve under forskellige betingelser. Kan leve i lavtstående stående damme, dybe grove eller flodende floder.
Ramchaty. Skalaer dækker individuelle dele af kroppen: mave og ryg. Desuden er størrelsen på skalaerne meget "forskelligartet". Ved andre tegn ligner det almindelige.
Koi eller brokade. Dekorativ fisk fra karperfamilien, dens hjemland er Japan. De første individer havde et begrænset udvalg af farver. Der var tre hovedfarver: rød, sort og hvid. I øjeblikket kan du i haven-damme se karper med en meget usædvanlig farve, inklusive en kombineret.

levesteder

Karpe er en flodfisk, den lever i bassinerne i flodene i det Kaspiske Hav, Sort, Aral og Azov. Det findes i Centralasien, Sibirien, Ukraine er til stede i næsten alle floder, men ikke i stort antal. Den kan bo næsten enhver, endda forurenet vandmasse. I Nordeuropa findes fisk ikke, da den er termofil. Carp er i Ungarn, Tyskland, Tjekkiet, Frankrig, Italien, Australien, USA.

Steder, hvor du ofte kan finde karper:

søer, damme og stille flod backwaters med en moderat silt ujævn bund;
græsset lavt vand;
nærliggende flydende øer;
dybe og brede kanaler med en svag kurs;
dal reservoirer;
oversvømmet gammelt grus og sandbrud;
oversvømte marker;
reservoirer med en mudret eller lerbund med et stort antal snag;
krat af vandplanter (vass).

Kan lide vand med højt iltindhold. Meget sjældent kan fisk observeres i let saltet vand, men dette sker under ekstreme omstændigheder (f.eks. En dæmning på dæmningen). Når vandet opvarmes godt, går karperne i lavt vand og områder med strømmen. Om sommeren holder den på en dybde på 2-5 meter, om efteråret falder den til 10, om vinteren går den endnu dybere ned i gruberne.

Tilstedeværelsen af karper i et bestemt reservoir bekræftes ved, at det springer ud af vandet. På samme tid ligner lyden en skarp skrumpning af en frø, den kan ikke forveksles med nogen anden. Fisken dukker op til en højde af 2 meter næsten lodret. Hvad der er formålet med disse akrobatiske hoppe vides ikke nøjagtigt, måske er dette en slags fysisk træning.

gydning

Overvintringen slutter i foråret oversvømmelse, når vandtemperaturen stiger til 10 grader. Karper gyder i områder, der er vokset med dybder på op til 2 meter. Små sumpe, vandeng, nogle gange vandpytter, hvor vandstanden ikke engang dækker fiskene, er meget velegnede. Til avl er det ikke nok at nå den passende alder (3-5 år), du skal også vokse op. Hannerne kan ikke være mindre end 29 cm, hunnerne større - 35 cm. Gytesekvensen er strengt defineret, først - en bagatell, derefter - mellemhovedet og til sidst - de største individer.

Gydning er mulig, når vandet varmer op til 16-19 ° C. Ved afkøling i de nordlige regioner afbrydes gydningen. Aktiv gydning begynder ved solnedgang og varer i 12 timer. Begyndelsen på parringssæsonen afhænger af den klimatiske zone. I varme områder - i april-maj, i Sibirien - i juli. Kaviar af en "mor" befrugtes af op til 5 mænd. Carps 'frugtbarhed er slående; en stor hunn er i stand til at producere op til en og en halv million æg. Den opvaskede kaviar hældes straks med mælk, hvorefter karperne forlader gydearealet og opfører sig passivt i de næste to uger.

Larver klækkes fra klæbrige æg. Fastgør til planter og forbliver på det i et stykke tid. Så begynder de at bevæge sig, zooplankton fungerer som mad. Den voksne ungdom flytter allerede til de små levende væsener, der lever i bunden. Udvikling og vækst skrider frem i et accelereret tempo; efter efteråret får den unge vækst vægt op til 500 gram.

Foderbase

Karpe er en altetende fisk. Efter dvaletilstand begynder den at fodre ved en vandtemperatur på 14-15 ° C. Til mad kommer den op på lavt vand om morgenen og sent på aftenen. I overskyet vejr kan det fodres hele dagen. Om natten synker det ned i gruberne.

Voksne individer spiser æg af andre arter af fisk, frøer, små fisk, orme, insekter, undertiden krebs, bløddyr, krebsdyr, larver. I mangel af tilstrækkeligt foder nærer det slim fra planternes overflade, gødning (nær vandhuller). Der er tilfælde af kannibalisme, voksne fisk kan ødelægge yngel. Foretrækkes de unge skud af rør.

Et træk ved karper er overfølsomhed over for lugt. En anden nuance er fordøjelsessystemet. Under gunstige forhold er fisken i stand til at spise næsten uden pause. Store individer jager alene, unge dyr grupperes i flokke - det er lettere at modstå rovdyr, og jagt er mere vellykket. Overraskende, med en omfattende liste over karpens smagspræferencer, er det ikke let at vælge agnet til dets fiskeri.

avl

Der er flere måder at avle fisk på. Karper fodres i henhold til forskellige systemer:

Omfattende. Med denne mulighed nærer fisken kun naturlige foder - bundfauna, dyreplankton og andre. Stigningen i levende vægt er ubetydelig, men produktet er af høj kvalitet, miljøvenligt. Et andet plus er de minimale omkostninger.
Semi. Ud over naturlig mad modtager fisk kulhydrattilskud. Selvom en sådan ernæring ikke helt tilfredsstiller fiskens behov for protein, er produktiviteten markant højere (700-1400 kg / ha) end med et omfattende fodringssystem.
Intensiv. Karpefisk fodres med specielt foder med et meget højt proteinindhold. Med de højeste økonomiske omkostninger får de et højt resultat - op til 20 ton pr. Ha. Ekstra omkostninger bruges på at opretholde renlighed i damme, ellers er sygdomme og massiv skadedyr af fisk uundgåelige.

fiskeri

Karpe er en stærk og meget forsigtig fisk. Hun bliver ofte genstand for sportsfiskeri. Et par hemmeligheder fra erfarne lystfiskere:

den bedste tid til fiskeri er sommer, han elsker varmt vand;
om foråret er det bedre at kigge efter det i vandløb, der flyder ind i reservoiret, en god madbase holder det her, indtil gydningen begynder;
mere tilbøjelige til at fange fisk i dybe områder med en ujævn overflade nær snags eller lavt vand, der er vokset med græs;
det er lettere at fange i grumset vand, karperen opfører sig dristig i det;
fiskeri fra kysten kræver stilhed, især for små damme;
konstant skiftende forudindtagelser får fiskere til at eksperimentere med lokke, lokkemad og udstyr;
i vinterfiskeri er glideapparater relevant, det er mere følsomt og vil reagere på en meget uudtrykkelig bid;
komplementære fødevarer udføres om dagen og på forskellige dybder;
på varme sommeraftener på sandbanker øges chancen for at fange fisk;
til tilberedning af supplerende fødevarer er det bedre at bruge vand fra reservoiret for det påståede fiskeri;
juice af konserves majs er føjet godt til agnet, lad det tilføres i 10 minutter før brug;
den mest intense bid begynder 7-10 dage efter gydning;
en ændring i vejret påvirker fiskens bid;
den bedste bid er i overskyet vejr, efter tordenvejr, eller under en kort sommerregn.

Brug til supplerende fødevarer:

maddiker;
en orm;
bloodworms;
majs;
pellets (specielle granulater, kan bruges som agn og som komplementære fødevarer);
kartofler;
dejen;
boilies (kugler af dej i forskellige farver, lugt, smag og diametre)
ærter.

Sammensat foder bruges ofte til at fodre spejlkarpe. Fangst med forskellige redskaber:

fiskestang;
matche mælkeudbyttet (fra 4 til 6 m) med tragtløs spole;
Donka;
tohånds spinding.

Karpe i madlavning

Næsten alle ved sandsynligvis, hvordan karpefisk smager som. Den karakteristiske eftersmag under langvarig opbevaring af slagtekroppen kan forøges. Derfor er det bedre at bruge frisk levende fisk. Prisbillig, det tilberedes på mange forskellige måder: stegt, kogt, bagt i ovnen, fyldt, hældt gelé, tørret, marineret. Læger anbefaler ikke at spise karper uden varmebehandling, da farlige parasitter i fisk ikke er ualmindelige.

100 gram produkt indeholder:

proteiner - 16 g;
fedt - 5, 3 g;
kulhydrater - 0 g;
A-vitamin - 0, 02 mg;
Vitamin B ₁ - 0, 14 mg;
Vitamin B ₂ - 0, 13 mg;
Vitamin PP - 1, 80 mg;
natrium - 55 mg;
kalium - 265 mg;
calcium - 35 mg;
magnesium - 25 mg;
fosfor - 210 mg;
jern - 0, 8 mg;
kalorieindhold - 112 kcal.

Lavt kalorieindhold og mangel på kulhydrater giver dig mulighed for at inkludere karperretter i alle slags diæter. Det anbefales til fordøjelsesproblemer, diabetes, sygdomme i skjoldbruskkirtlen. Fisk er godt for huden og slimhinderne. Det har en gavnlig virkning på nervesystemet og er en fremragende antioxidant. Øger niveauet for iltforbrug af celler ved kronisk og akut hypoxi, er involveret i metabolismen af fedt. Fiskefilet absorberes perfekt af den menneskelige krop.

Nysgjerrige fakta

Karpe er kendetegnet ved sjældne ben, i dens krop er der femten tusinde knogler. Forskellige lande har deres egne skikker forbundet med fisk:

mange indbyggere i europæiske lande finder det nødvendigt at lægge en skål med karper på et julebord;
for italienere er dette madens elskere;
blandt polakkerne - et symbol på styrke;
blandt kineserne - personificering af udholdenhed;
blandt japanerne den 5. maj - på dagen for drenge på polerne hænger et billede af en karpe.

Nogle interessante fakta om dekorative koi-karper:

rekordholder, lang levetid, verdensberømt japansk fisk Hanako, der levede i mere end 200 år, blev overført til arvinger fra generation til generation og blev betragtet som en familiejuvel;
fisk producerer ammoniak;
koi kan genkende deres mestre ved trin;
de er let vant til at tage mad fra hænderne;
de elsker kærlighed meget og med glæde "kommunikere" med ejeren;
rundt om i verden afholder udstillinger med deltagelse af koi, hvor ikke kun det ydre evalueres, men også en sådan indikator som loyalitet til en person;
i Japan har hver fisk sit eget navn, oftest meget poetisk.