Pæreplanten, der også kaldes vild løg eller vild hvidløg, har en enorm mængde fordelagtige egenskaber. Det kan erstatte den daglige brug af hvidløg og overvinde vitaminmangel. På grund af den ætsende æteriske olie har den en skarp krydret smag, der minder meget om hvidløg, hvilket betyder, at den i stedet kan bruges i den daglige diæt.
I madlavningen bruger de hovedsageligt unge blade og stængler af denne plante, der høstes, selv før den blomstrer. I kødretter og grøntsagssupper kan vilde hvidløgsskud også bruges som et alternativ til almindelig løg. Der er mennesker, der bruger levurds - pærepærer, der tilsætter det til brød og tærter i stedet for basilikum, og også tilbereder ganske velsmagende saucer fra denne del af planten. Daglig brug af vilde hvidløg hjælper med at opretholde harmoni.
Ernæringsværdi og sammensætning
Kolbeplanten indeholder en meget rig sammensætning af vitaminer. 100 g af denne plante indeholder askorbinsyre, vitaminer fra PP-, A- og B-grupperne samt lysozin, fruktose, pyridoxin, thiamin, beta-caroten, riboflavin, mineralsalte og phytoncider, der er nødvendige for mennesker.
Planten har et lavt kalorieindhold og afbalanceret sammensætning. Det indeholder fedt, proteiner, aske, kulhydrater, disaccharider, fiber, organiske syrer og monosaccharider.
Fordelene ved kolben
En kolbe er en plante, hvis fordel ligger i dens helbredende egenskaber. Fra tidlige tiders alder blev vilde løg brugt som fungicidale og bakteriedræbende midler, de er blevet brugt som profylakse for pest, skørbug, tyfusfeber og kolera. Planten hjælper også mod orme, feber og sklerose.
Vilde hvidløg forbedrer mave-tarmkanalens funktion, tarmmotorisk funktion, appetit, metaboliske processer, normaliserer hjertefunktion, kolesterolniveau, sænker blodtrykket. Vilde hvidløg kan også genoprette immunitet under sæsonåben vitaminmangel, og med åreforkalkning, forkølelse og hypertension kan du forbedre tilstanden. For mænd er det særlig fordel, fordi det øger "mænds styrke".
Skadepære
Kolbe - en plante, hvis fordele og skader forklares ved dens sammensætning. En voksen bør ikke konsumere mere end 20 blade af denne plante om dagen. I tilfælde af overdosering vil det skade. I dette tilfælde vil søvnløshed, svimmelhed, fordøjelsesbesvær, diarré, udseendet af ødemer og forværring af mavesåret blive bivirkninger.
En kolbe (en plante, hvis fordele og skader længe har tiltrukket folks opmærksomhed) er også kontraindiceret til mennesker, der er allergiske over for hvidløg. Du behøver ikke at bruge dette produkt til gravide kvinder med hepatitis, pancreatitis, cholecystitis, epilepsi, betændelse i tarmen eller maven.
Kolbe (plante): hvor den vokser
Vilde hvidløg vokser næsten overalt, hvor der er fugtig jord: nær vandmasser, i forskellige skove, i oversvømmede enge. I denne plante dækker distributionsområdet næsten hele Europa (ekskl. Dets østlige region), Ukraine, Kaukasus, næsten hele vores lands territorium (undtagen Ural og Det fjerne nord). Især meget af det spises i Sibirien - her bruges det som de tidligste vitaminrige greener. Dette er især nødvendigt under forårsmanglen på vitaminer.
Det rigtige valg af kolbe
Plantens blade skal være saftige og elastiske, ellers mister den sine helbredende egenskaber. Dette græs er let at forveksle med liljekonvalen, fordi disse planter under blomstring er meget ens. Men liljekonvalen er giftig for mennesker, derfor er du nødt til omhyggeligt at nærme sig identifikationen af vild hvidløg. For at gøre dette skal du mose et blad af planten, og når en bestemt hvidløgsaroma vises, kan du være helt sikker på, at foran dig er en vild løg.
Den kan spises rå. Det er meget simpelt at opbevare det i dette tilfælde - læg det i en lille krukke med vand (selv en kolbe til vanding af indendørs planter vil gøre) og læg det i køleskabet. Derudover bruges det syltede og saltede. Denne plante anbefales ikke at fryses, fordi den efter denne behandling helt mister sine helbredende egenskaber.
Plantsaft
Tag pæreplanten, skyl godt af flere af dens blade, pres saften gennem en juicer. I tilfælde af fordøjelsesproblemer, tag en spiseskefuld før måltiderne højst fire gange om dagen. Saft bruges også til behandling af mavesår, purulente sår, herpes og alle slags dermatologiske sygdomme.
Ramson tinktur
Kolben anlægget bruges også til fremstilling af medicinske tinkturer. For at gøre dette skal 10 friske blade hakkes fint, læges i en gryde, hæld et glas vand. Kog alt i 10 minutter, hæld det resulterende produkt i en termos, og insister derefter i denne form hele natten. Infusion bruges oralt i en tredjedel af et glas tre gange dagligt til sygdomme i mave, blære og nyrer og forkølelse.
Alkohol tinktur
Finhak bladene og løg, top det op i en flaske, hæld vodka. Et sådant middel skal tilføres i 2 uger ved stuetemperatur på et mørkt sted.
Brugsmetode: tinktur bruges til reumatiske smerter, forkølelse og åreforkalkning tre gange om dagen, ti dråber fortyndes i et glas vand.
