Siden oldtiden har mennesket brugt vilde og dyrkede urter i hverdagen, hvis navne er kendt for alle - mælkebøtte, burdock, brændenælde, celandine, kløver, ledum, salvie, adonis og flere hundrede tusinde flere arter. De dyrkes til mad, medicin, husdyrfoder, til industrielt brug.
Hvad er urter
I verden er der sådanne grupper af planter:
- Træer - de har en høj stamme, dækket med bark, adskillige grene afgår fra bagagerummet.
- Buske - i stedet for hovedstammen danner de flere tynde lignificerede stammer.
- Urter - har ikke en bagagerum, men har bløde stængler, der dør årligt. De er årlige, toårige og flerårige.
Vilde og kultiverede urter
Planter, der vokser uden menneskelig hjælp kaldes vilde planter. De distribueres, hvor der findes passende klimatiske forhold for dem. De urteagtige planter, som en person plantede eller såede, som han passede (vandet, helet, befrugtet), er dyrkede urter. Eksempler på dyrkning er kendt siden oldtiden. Under udvælgelsesarbejdet har forskere markant forbedret kvaliteten af kultiverede urter og øget deres frost- og tørkebestandighed, produktivitet og resistens mod sygdomme.
En og samme plante kan være både vildtvoksende og dyrket. For eksempel, hvis kløvergræs vokser i naturlige enge, vokser det vildt. Hvis en person så kløver på græsgange og plejer ham, bliver han en dyrket plante.
Er agurk en urt?
Dyrkede urter bruges meget på gården. Deres navne er forskellige - salat, sorrel, timothy eng, citronmelisse, karvefrø, dild, persille, sennep, peberrod, moderwort, ginseng og andre. Disse er velkendte eksempler. Men vidste du, at kartofler, agurker og tomater faktisk også er kultiverede urter? Deres navne er velkendte for os, men vi opfatter dem som grøntsager. Faktisk bruges frugterne i hverdagen som frugterne af disse planter, mens deres livsform i botanik kaldes græs. I analogi er banan, ananas og jordisk artiskok også urteagtige planter. Her kan du også omfatte hvede, rug, ærter, bønner og andre afgrøder, der ikke har en træstamme eller lignificerede stængler.
klassifikation
Fra et videnskabeligt synspunkt er urter opdelt i:
- Årsår - de dør helt af efter vækstsæsonen og frugtningen (for eksempel dild, ærter). De kan kun fornyes ved hjælp af frø.
- Biennaler - planter, hvis fulde livscyklus varer op til 24 måneder og inkluderer 2 vegetative perioder. Dette for eksempel kål, gulerødder, tusindfryd.
- Stauder - planter, hvis livscyklus er mere end to år. Johannesurt, byrd, banan - klassiske eksempler på flerårige urter.
Andre klassificeringsmuligheder
Efter erhvervstilknytning:
- korn, fodergræs (dyrkning af markafgrøder);
- urteagtige planter, hvis frugter er grøntsager (vegetabilsk dyrkning);
- blomster (blomsterbrug).
Til økonomiske formål:
- Mad urter - dild, persille, karvefrø, sennep, aubergine og hundreder af andre.
- Foderplanter - lucerne, sainfoin, timothy eng osv.
- Spinde urter - hør, hamp osv.
- Honningplanter - boghvede, melilot, slangehoved osv.
- Medicinske afgrøder - urter brugt i urtemedicin. Dette er kamille, moderwort, valerian, ginseng, mynte, calamus, johannesurt, rækkefølge, plantain, oregano. De sås i markerne for at indsamle nyttige råvarer: blade, blomster, jordstængler.
- Farvende planter - calendula, som også gælder for medicinske planter.
- Industrielle urter - raps.
En sjælden type klassificering
Dyrkede planter (inklusive urter) klassificeres undertiden efter kemisk sammensætning under hensyntagen til stoffets overvejende karakter:
- belkovosoderzhaschie,
- stivelse,
- sukkerholdig
- oliefrø,
- afgørende,
- krydret,
- alkaloid,
- fiber.
Navnindstillinger
Hver plante har flere navne. Populært kan navnene på urter (indstillinger kan variere meget indbyrdes) betegne passende deres specielle egenskaber. I den videnskabelige verden kaldes sådanne planter latinske ord.
| Vanligt navn | Latin navn | Populært navn |
| Valerian officinalis | Valeriana officinalis L. | Katterød, skovrøgelse |
| Johannesurt | Hypericum perforatum L. | Ivanovo græs, sundt græs, Guds mor tårer |
| Lily of the valley | Convallaria majalis L. | Foryngelse, hareører, skovtunge, rygsmerter |
| Medicinsk mælkebøtte | Taraxacum officinale wigg | Tandgræs, kulbaba, russisk cikorie, vortesvin, jødisk hat |
| Farmaceutisk kamille | Matricaria chamomilla L. | Moder spiritus, rødme |
| celandine | Chelidonium majus L. | Larkspur, leverwort, let græs |
Kulturelle urter fra Rusland
Navnene på urteagtige planter, der vokser i de store vidder i vores land, er ekstremt mange. Afgrøder dyrkes på landbrugsområder, hvis frugtbare land giver dig mulighed for at høste rige afgrøder. Ejerne sår og planter en masse urter på deres personlige grunde.
Den mest almindelige kulturelle urteagtige plante i Rusland er hvede. Af de andre korn, der er bredt dyrket i landet, kan vi navngive rug, havre, byg, majs, soja og hirse.
Populære bælgplanter - ærter, bønner, linser.
Kartofler er den eneste art af stivelsesagtige urteagtige planter, der med succes dyrkes i Rusland. Vi dyrker også den eneste sukkerbærende afgrøde - sukkerroer.
Blandt oliefrøene er solsikke, raps, hør og sennep udbredt.
Vegetabilske planter vokser i markerne og i enhver have - agurker, courgette, squash, aubergine, tomater, dild, radise, rødbeder, løg, gulerødder og kål. Alt ovenstående er også kulturelle urter fra Rusland. Deres navne er inkluderet i det botaniske bibliotek som urteagtige planter. Selvom dette lyder usædvanligt, skal du indrømme!
