natur

Ringhætte: beskrivelse, distribution, smag

Ringhætte: beskrivelse, distribution, smag
Ringhætte: beskrivelse, distribution, smag
Anonim

Den ringformede hætte er en edderkopsvamp. Han fik dette navn for tilstedeværelsen på benet af en ret bred gul-hvid filmring. Folket kalder det forskelligt: ​​kylling, kedelig roset, turk, hvid mose.

Image

beskrivelse

Den unge ringformede hætte har en sølv- eller pulverhvid hat. Dens kanter er nede og let indpakket. Med tiden bliver den gul, bliver flad-konveks. Kanterne udjævnes, undertiden revner (med langvarig mangel på regn). Hatten dækker benet som en hætte. Dens overflade er let krøllet, dækket med en fibrøs belægning med en perleskimmer. I diameter når den 15 cm. Den ringformede hætte har en hvid, vandig masse, som næsten ikke har svampeluft. Den unge champignon har ujævne, sjældne og hvide plader, men med tiden bliver de rustne brune. Dette er et karakteristisk træk ved det gamle eksempel.

Image

Den ringformede svamp har et stærkt ben af ​​cylindrisk form. Det fortykes ved basen, tæt og kontinuerligt. Benets overflade er fibrøs-silkeagtig. Dens diameter er højst 3 cm, og dens længde er 4-12 cm. Over ringen er benet dækket med vægte, flager og har en gul farve. Under ringen er det en lys okerfarvetone. Tættere på bunden bevares resterne af en almindelig lilla sengetæppe. Sporpulveret har en buffy, rusten brun nuance.

Habitat og distribution

Oftest danner den ringformede hætte mycorrhiza med nåletræer. Fra løvflade foretrækker han bøg, egetræ og bjørk. I Den Russiske Føderations midtzone findes svampen i barskove, hvor der vokser meget mose. Blandede og fyrreskove foretrækkes for ham. I de nordlige regioner kan hætten findes under dværgbjørke. Denne svamp foretrækker sur og fugtig jord. Han føler sig godt i bjergene i en højde af 2 km. Hvide marshmallows har en tendens til at vokse i kompakte små grupper. Svampen er også almindelig i Hviderusland og nogle europæiske lande. Det vokser i Rusland. Oftest findes i de vestlige og centrale regioner i den europæiske del. Beboere på disse steder kan "jage" efter en ringet cap. Billeder af denne svamp kan ses i denne artikel. Saml det fra juli til begyndelsen af ​​oktober.

Image

Kulinarisk brug og smag

Den ringformede hætte er en spiselig og meget velsmagende svamp, der kan tilberedes på forskellige måder. Det er syltede, stegte, saltede, kogte. I smag er det på ingen måde ringere end champignoner. I mange vesteuropæiske lande betragtes disse svampe som en stor delikatesse. Naturligvis er det mest lækker de unge ringede hætter. Hvis der dog fanges en gammel instans, kan de hærdede steder og benet afskæres. Denne champignon er mest lækker i stuet og stegt form. Han er placeret i den fjerde kategori af spiselighed.

double

Hætten er ringet uerfarne svampeplukkere kan forveksle med flyveholdigt agerisk og lys grå. Svampen adskiller sig fra dem ved tilstedeværelsen af ​​pulveriseret plak på hatten, fraværet af vægte såvel som brune eller brun-rustne plader i gamle prøver. I flyveholdige agrarics og blege paddestykker har de altid hvid farve.