Hvor behageligt er det at nyde en lækker suppe eller tærte med honningsvampe eller champignon. Især hvis du selv vælger svampe. Og det er ikke så svært som det ser ud til. Du behøver kun at kende svampestedene i Ulyanovsk-regionen. Når alt kommer til alt er dens skove rige på en lang række spiselige arter. Det vigtigste er ikke at være doven, og derefter fra den "stille jagt" kan du få den maksimale glæde og selvfølgelig høsten. For at gøre dette skal du vide, hvilke svampe der kan spises, og hvilke der kan føre til alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.
Hvor skal man lede efter svampe i Ulyanovsk-regionen
Hvor er svampen? "I Ulyanovsk!" - erfarne samlere vil svare dig. Og de vil have helt ret. Når alt kommer til alt betragtes Ulyanovsk-regionen med rette som svamphovedstaden i Volga-regionen. Når sæsonen begynder, kommer så mange fans af stille jagt hit, at jernbanearbejderne skal give ekstra tog og tog ind. De kaldes svampe. Næsten alle slags spiselige arter findes her: hvid, honningsvampe, boletus, kantareller, russula og andre. Du kan søge efter dem i skovene, i bjergområder og lysninger - men hvor som helst!
Champignonsteder i Ulyanovsk-regionen er i alle dens regioner. Men som erfarne amatører siger, er de følgende steder rigest på høst:
- I Karsunsky-distriktet er det bedre at se tæt på landsbyerne Yazykovo og Prislonikha.
- I Innsky er en af de foretrukne svampeopbygninger Glotovka, som sandsynligvis er et af de mest frugtbare steder i hele regionen.
- Paradis for en "stille jagt" kaldet Kuzovatovsky-distriktet. De vokser her helt forskellige og i stort antal.De findes i absolut alle skove i regionen, men det er bedst at kigge i Baevsky-reservatet. Der, forresten, kan du også samle en god afgrøde tranebær.
- I Staromainsky-distriktet er alle skovområder rige på svampe.
- I Undorovskie-steder kan du finde blandt bregnerne gode bryster og også honningsvampe.
Som du kan se, kan en rig høst høstes i næsten alle hjørner i regionen. Og selvfølgelig tiltrækker Ulyanovsk selv og dets omgivelser champignonelskere fra hele regionen.
Svampe i Ulyanovsk
Hvis du ønsker det, kan du høste her selv i byen. Nogle parker har gode svampepladser. Ulyanovsk er overraskende rig på dem. Der findes mange forskellige arter i skovene i udkanten. Først og fremmest er dette løvfald i den nordlige del af byen. Der kan du finde mange vidunderlige svampe og boletus. Men du kan også gå efter dem, f.eks. Til området med Zakharyevsky-minen, til landsbyerne Ivanovka, Poniky Klyuch og Loma. Der er mange forskellige svampe. I Undory kan du let finde gode svampe og honningsvampe.
Hvordan finder jeg ud af, om der kom svampe i Ulyanovsk? Meget let! Den vigtigste ting at huske er, at "jagt" -sæsonen begynder i sensommeren - det tidlige efterår. Selvom generelt svampe vokser næsten året rundt, så hvis du ønsker det på ethvert tidspunkt, undtagen om vinteren, kan du høste en god afgrøde.
Hvor skal man lede efter svampe?
Hvor er det bedre at plukke svampe i Ulyanovsk? Du kan søge efter dem i næsten alle blandede skove. Men hver enkelt art foretrækker sit sted. Så sommerfugle vokser i fyrreskove og honningsvampe - i løvfældende. I granskove elsker hvide og svampe at slå sig ned, og i egeskove - russula. I modsætning til overbevisning er asp og boletus ikke kun ved "deres" træer. Som andre svampe elsker de de soloplagte bakker og hauger. Forresten, for at finde dem, er det ikke nødvendigt at gå dybt ind i skoven - de vokser normalt ved kanten af skoven. Og bjørk bjælker ofte gemmer sig i lingonberry buske. Lige på stien kan du finde mange kantareller og russula.
Således er champignonstederne i Ulyanovsk-regionen meget forskellige. Alle vil være i stand til at finde dem efter deres smag.
Bemærk til begynderen champignon picker
Men for at samle en imponerende afgrøde er det ikke nok bare at kende svampestedene i Ulyanovsk-regionen. Der er nogle hemmeligheder, der kan hjælpe en nybegynder med at komme hjem med en fuld kurv. Det er bedst at plukke svampe, når der stadig ikke er nogen lys sol om morgenen. Som erfarne "jægere" bemærker, at de ved daggry er de mest duftende og stærke, og dughatten glitrer og er tydeligt synlig. Du skal også huske, at de rigeste af alle er unge skove. Svampe vises i dem meget tidligere, og deres høst er større. Og selvfølgelig skal du være ansvarlig og omhyggelig med skoven og dens gaver.
Der er de enkleste kulturelle svampeplukkningsevner at huske på. For eksempel er det bedre ikke at skære dem med en kniv, men at tage dem ud af jorden med benet. Dette reducerer risikoen for død af hele myceliet, og andre mennesker kan også nyde dens høst senere.
Hvordan man ikke går tabt i skoven
Det er bedre ikke at gå svampeplukning om aftenen. I løbet af denne lektion flyver tiden ubemærket hen, og i mørke er det meget let at gå tabt. Sørg for at medbringe et førstehjælpskit, en forsyning med vand og mad samt en mobiltelefon, i hvilket tilfælde du kan kontakte redningstjenesten. Det er bedre at få et kort over området og et kompas.
Og hvis du stadig går tabt, er det vigtigste ikke at få panik og forsøge at finde mindst et vartegn - en sti eller en lysning. Lyt til lydene: støj fra et tog eller en arbejdende traktor, hunde, der bjælker eller klokker, kan hjælpe med at komme ud af skoven.
Sikkerhedsregler
Det er vigtigt at huske de grundlæggende regler for at finde de sikreste svampepladser. Ulyanovsk er en tæt befolket og levende by, så du kan under ingen omstændigheder høste i nærheden af veje, deponeringsanlæg, forladte steder og lagre. Der tiltrækker svampe en stor mængde skadelige stoffer. Det er bedre ikke at lægge dem i plastikposer: på grund af manglen på frisk luft forringes de meget hurtigt. Du skal kun samle berømte svampe og aldrig prøve dem rå - dette er farligt.
Du kan ikke spise overmodne eller ormede prøver, de kan være meget giftige. Du skal tilberede svampe umiddelbart efter hjemkomsten. Når du kender disse enkle regler, kan du reducere risikoen for forgiftning markant.
