Passagerer af tog, der kører langs Baikal-søen, ser et nysgerrig billede om vinteren. På isskallen, der dækker søens farvande, med forsiden nedad, er mange mennesker klædt i varme overalls og jakker med hætter. Nogle gange springer en af dem op, som om han kommer til liv og begynder at vinke sine arme. Disse er isfiskere. Nogle af dem var heldige, og Baikal omul blev fanget på krogen - en vidunderlig fisk fra laksefamilien, der har været en del af det sibirske traditionelle køkken fra umindelige tider. Fiskere ligger på isen, fordi de observerer, hvilke begivenheder der sker under den. Baikal-vand er så gennemsigtigt, at det giver dig mulighed for at se de mest skjulte dybder i søen og observere livets indbyggere.
Funktioner ved vinterfiskeri
Mænd, der lå på is, gennemsigtig som glas, kom ikke kun fra de omkringliggende steder, men også fra forskellige regioner i landet og endda fra udlandet. Inveterate lystfiskere kender alle funktioner ved vinterfiskeri ved Baikal-søen. De ved, i hvilken reserve Baikal omul vil være tilgængelig til fiskeri, og hvor du kan købe en billet til den. Efter at have fået tilladelse til at fiske, ligger de i timevis på maven, lægger karton eller tarp under sig selv og holder redskaber i hænderne. Når de ser en fisk i vandsøjlen, begynder de at svinge fiskelinjen, så dysen tiltrækker dens opmærksomhed. Så snart Baikal omul kommer på krogen, hopper fiskeren op og trækker hurtigt fingrene med fingrene og drager fiskelinjen med fisken på isen. Den mest behændige gennembor ikke en, men to brede huller i isen på én gang og placer to fiskestænger i dem. Derudover har hver af dem en anden fiskerilængde, designet til at sikre, at agnet ikke er i samme dybde. Når man bider på en af fiskestængerne, lægger en succesrig fisker hurtigt den anden til side. Han gør dette meget nedslående og behændigt, idet han prøver ikke at lade deres fiskelinjer blive sammenfiltret med hinanden. Så begynder han hurtigt at blive narret af kunstige fluer.
Fiskerimoditeter
Mærkelige historier sker for fiskere, der har svært ved at se timer ved hullerne. Efter at have hældt masser af lokkemad, efterlader de en masse fiskestænger og lader bask i hytten i håb om, at omulen fanger sig selv. Det sker, at en af fiskene, når den først er fanget på en krok, begynder at modstå og sammenfiltrere alle de nærliggende fiskelinjer. Så svømmer hun væk og tager alle fiskestænger med sig.
Erfarne lystfiskere, for ikke at miste deres redskab uigenkaldeligt, fastgør dem intenst til isen i håb om, at Baikal omul fanget på krogen ikke vil trække dem under isen mere. Når de vender tilbage, selv om de finder fiskestænger på plads, viser det sig, at fiskelinjerne i vandet er forvirrede i en enorm klump. Dette skete fordi en fisk fanget på den ene krog under deres fravær. Da hun forsøgte at befri sig, begyndte hun at gå i cirkler og gribe alle fiskelinjer i de nærliggende huller. Det tager megen tid for mænd at afsløre dem. Men de står tålmodig i den sibirske frost og løsner denne kugle for at finde ud af nøjagtigt, hvilken af dem, der var heldige at fange denne fisk.
Øre til omul på is
En anden god grund, der øger aktiviteten for lystfiskere på is, er tilfældet, når nogen hænger på en krog en stor person, der vejer 5-7 kg. Det er vanskeligt at få en kæmpe hængende fra et vand på en tynd fiskelinje. På trods af det faktum, at Baikal omul fanget på krogen aldrig modstår og ikke kæmper, men bare hænger, er det umuligt at trække det ud uden hjælp af naboer. Tynd fiskelinje kan gå i stykker. Derfor løber de, der fanger en værdifuld belastning, og dem, der kommenterer begivenheden, hjælp. Et øre er lavet af fanget fisk her på is. Maven er brudt, den er sløret. Skær i stykker sammen med vægten, anbragt i et støbejern, hæld det reneste Baikal-vand, der er øjet direkte fra hullet, tilsæt krydderier og kog på bålet fra en blæserør. Som et resultat af madlavning sætter vægten sig i bunden, og den helende bouillon og velsmagende kød opvarmer de frosne mænd.
Efterårs gydning
I modsætning til andre racigidae, der lever i det arktiske hav og kun gyder i flodvande, forlader Baikal omulfisk aldrig ferskvand. I efteråret stiger hun også ud i floden i tre vandløb. Men efter gydning kommer tilbage.
- Angarsk-omul svømmer til Angara's øvre rækkevidde, kommer ind i Kichera og Barguzin.
- Selenginsky og ambassadesubsarter stiger i floderne på østkysten. De er de største og mest lækre.
- En anden befolkning gryder i Chivyrkuyas farvande.
Fiskene forbliver i floderne indtil frysningen, og vender tilbage til Baikal-søen vil de gå ned til en dybde på mere end tre hundrede meter, hvor de vil spise krebsdyr og unge, slappe af i de varmeste vandlag. I dybden spredte flokke sig over hele Baikal. Fisken er smuk i udseende og meget velsmagende. Nogle store hvidfisk når en vægt på 7 kg. Intensivt industrielt fiskeri i de seneste år har reduceret bestanden betydeligt, så i dag er fangsten strengt reguleret. Med forårets begyndelse stiger fisken op fra dybden og går i lavt vand.
Klok natur
Hvis Baikal omul selv om vinteren går dybt, om sommeren i roligt vejr stiger det op til solen for at få sin energi. Dens flokke er placeret i lang tid på selve overfladen af vandet i lavt vand. Dette er den periode, hvor Baikal omul er den mest sårbare; Billedet knyttet til denne artikel viser, hvor let det kan være at fange det på det tidspunkt. Det er utroligt, hvordan naturen tager sig af ham. Faktisk kan en fisk, der "soler" i solen, blive et let bytte for mange måger, der bor på disse steder. Men dette sker ikke. En eller anden form for højere magt løfter fugle fra vandoverfladen og leder dem i hele flokke langt, langt ud over skoven ind i stepperne brændt af solen. Her vandrer tusinder af hvide fugle på brændt jord, råber højt og hamrer det med hookede næb, på udkig efter halvdøde græshoppere, mens en velsmagende omul-frolik i vandet. På det tidspunkt er kun svage, syge måger, der ikke har styrke til at flyve, tilbage på Baikal. Kun de kan få styrke ved at spise værdifuld fisk fra laksefamilien.
